Kluski to jedna z tradycyjnych potraw polskiej kuchni. Kluski nie są trudne, a ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. To uniwersalny dodatek do zup i dań mięsnych. Tu znajdziesz sprawdzone przepisy na kluski. Dowiedz się też, jakie są rodzaje klusek, z czego się je robi i z czym najlepiej smakują :) Kluski - przepis Kluski robi się z mąki pszennej i jajek. W zależności od rodzaju klusek do ciasta dodaje się ugotowane lub surowe ziemniaki czy twaróg. Z wyrobionej masy formuje się kluski i gotuje kilka minut we wrzątku. Najczęściej kluski podaje się do dań na ciepło. Są idealnym dodatkiem do zup i dań z mięsem w roli głównej, ale równie dobre będą w wersji wegetariańskiej. Kluski można też podawać na słodko ze śmietaną, cukrem czy posypane cynamonem. Kluski pysznie smakują tylko z bułką tartą z masłem. Kluski - rodzaje Kluski znane są w całej Polsce. W każdym regionie robi się kluski, które różnią się od siebie nie tylko nazwą, ale i składnikami. Kluski śląskie Najbardziej znanymi w Polsce kluskami są kluski śląskie. Każda śląska gospodyni ma swój własny przepis na kluski śląskie, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Kluski śląskie robi się z mąki pszennej i ugotowanych ziemniaków. Z masy formuje się spłaszczone kluki z charakterystycznym małym wgłębieniem, a następnie gotuje w osolonym wrzątku. Kopytka Niemniej popularne i lubiane są kopytka, które także zalicza się do rodziny klusek. Na liście składników znajdziesz ugotowane ziemniaki, mąkę pszenną, jajka i przyprawy. Kopytka podaje się z mięsem, sosem lub okrasą. Lane kluski W Polsce jada się lane kluski, które doskonale smakują w zupach warzywnych, mięsnych i mlecznych. Ten rodzaj klusek bardzo dobrze sprawdza się w roli zamiennika ryżu czy makaronu. Pierogi leniwe Kluski zwane pierogami leniwymi podaje się na słodko. Robi się je z twarogu, mąki i jajek, a następnie gotuje w osolonym wrzątku. Leniwe przyjemnie smakują ze śmietaną, cukrem i cynamonem, bułką tartą lub tylko z masłem. W każdej wersji ten rodzaj klusek smakuje przepysznie. Szare kluski Lubimy także szare kluski. Pierwsze przepisy na szare kluski powstały w XIX wieku w Wielkopolsce. Szare kluski robi się z surowych ziemniaków, mąki i jajek. Szare kluski można podać do dania mięsnego lub z podsmażoną cebulą z boczkiem. Pyzy Pyzy to duże okrągłe kluski z nadzieniem. Przygotowanie tych klusek zależy od regionu Polski. Wyróżnia się pyzy ziemniaczane i pyzy drożdżowe. W środku tych dużych klusek może znajdować się mięso, twaróg lub grzyby. Równie smaczne są pyzy bez farszu okraszone boczkiem i cebulką. Zacierki Jeżeli lubisz zupy, warto zrobić zacierki, które są bardzo fajnym dodatkiem. Smak zacierek jest neutralny, więc pasują do zup warzywnych i z dodatkiem mięsa. Są przyjemnym dodatkiem do zupy mlecznej. Kluski zacierki robi się z mąki pszennej i jajka, z których wyrabia się elastyczne ciasto. Następnie skubie się je na małe kawałeczki i gotuje w osolonym wrzątku. Hałuski Hałuski to ziemniaczane kluski pochodzące z kuchni podhalańskiej. Znane są także w krajach wschodnioeuropejskich. Na liście składników znajdują się tarte ziemniaki, mąka pszenna i sól. Ten rodzaj klusek zawsze robi się ręcznie, a podaje z serem, skwarkami, masłem lub z ciepłym mlekiem. Kluski - dania z całego świata Kluski są popularne nie tylko w Polsce. Włosi uwielbiają gnocchi, czyli owalne małe kluski podawane w towarzystwie sosów. W Niemczech jada się szpecle. Są to małe kluski z mąki i jajek. Najlepiej smakują z kapustą kiszoną, kiełbasą, skwarkami lub zapieczone z serem. W Czechach tradycyjnymi kluskami są knedliki. Są to drożdżowe owalne kluski podawane pokrojone w plastry jako dodatek do gulaszu. Jak widzisz, wybór klusek jest olbrzymi, a te powyżej to nie wszystkie, które możesz zrobić własnoręcznie. Sprawdź łatwe przepisy na tradycyjne kluski. Wszystkie przepisy na kluski zostały sprawdzone, więc nie będziesz miała żadnych problemów, aby zrobić je w domu :)