Jeżeli lubisz kuchnię włoską, na pewno znasz tortellini. Te małe pierożki są pyszne i potrafią zawrócić w kubkach smakowych. W tej kategorii znalazły się najlepsze przepisy na tortellini. Co to są tortellini? Jak zrobić tortellini? Jaki sos podać do tortellini? Tu znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania na temat tortellini :) Tortellini - co to? Tortellini to odmiana małych pierogów. Tortellini robi się z ciasta makaronowego. Mają charakterystyczny kształt, który może przypominać nasze znane i lubiane uszka. W środku tortellini kryje się pyszny i aromatyczny farsz. Nadzienie do tortellini można robić z różnych składników. Może to być farsz z mięsa, wędlin jak włoska mortadela lub szynka, serów, grzybów czy warzyw. Tortellini podaje się w towarzystwie sosu. Zazwyczaj jest to sos pomidorowy. Tortellini posypuje się także parmezanem. Tradycyjny przepis na Tortellini reguluje Izba Przemysłowo-Handlowa w Bolonii. Pierwsze przepisy na Tortellini pochodzą z regionu Emilia we Włoszech. Według legendy powstanie tortellini łączy się z pępkiem Lucrezii Borgia. Właściciel gospody, w której piękna kobieta przebywała, podglądał ją wieczorami przez dziurkę od klucza. Jedne, co mógł dostrzec w świetle świec, to pępek. Stał się on inspiracją do powstania tortellini, które zaczęto serwować w gospodzie. Druga opowieść mówi, że tortellini to pępek Wenus, a jeszcze inni twierdzą, że danie przedstawia żółwia. Krąży również historia, że służba ze szlacheckich domów zbierała resztki jedzenia, wkładała między dwa arkusze ciasta makaronowego i piekła. Trudno powiedzieć, która z tych legend jest prawdziwa. Czasem tortellini nazywa się makaronem pępkowym. Jedno jest jednak pewne. Tortellini to klasyczna włoska potrawa, która wciąż zyskuje nowych fanów na całym świecie. Tortellini - jak zrobić? Ciasto na tortellini robi się z mąki, jajka, soli i wody. Rozwałkowane ciasto należy pokroić na kawałki. Na każdy z nich nakłada się jedną łyżeczkę farszu. Na koniec tortellini należy skleić i zawinąć końcówki. Tortellini - przepisy W Polsce jest wiele sklepów, gdzie można kupić dobre tortellini. Jednak bez problemu prawdziwe włoskie tortellini można zrobić w domu. Przepisy na tortellini zebrane w tym miejscu są łatwe i sprawdzone. Dzięki nim Twoje tortellini udadzą się zawsze. Poznaj najlepsze przepisy na tortellini. Przepisy na tortellini są napisane przejrzystym językiem. Wszystkie czynności zostały opisane krok po kroku. Na przygotowanie tortellini warto mieć trochę więcej czasu. Najpierw należy przygotować ciasto makaronowe na tortellini. Później trzeba zrobić farsz do tortellini. Na koniec ulepić pierożki tortellini i je ugotować. Listy składników do tortellini nie są długie. Liczba produktów zależy od tego, który przepis na tortellini wybierzesz. Jak ugotować tortellini? Pierożki tortellini można ugotować w osolonej wodzie. Tradycyjnie gotuje się je w bulionie wołowym lub drobiowym. Jak podawać tortellini? Tortellini możesz zaserwować na obiad. Twoja rodzina na pewno będzie zachwycona tym pysznym włoskim daniem. Z czym podać tortellini na obiad? Tortellini podaj w bulionie drobiowym lub wołowym. Jaki sos do tortellini wybrać? Tortellini świetnie smakują w sosie śmietanowym lub pomidorowym. Danie posyp tartym parmezanem. Uzupełnieniem obiadu z tortellini w roli głównej może być też kolorowa sałata z sosem winegret. Co można zrobić z tortellini? Jednym z pomysłów na wykorzystanie tortellini są sałatki. Jakie tortellini do sałatki wybrać? Do przygotowania sałatki z tortellini możesz wykorzystać pierożki, które zostały z obiadu. Możesz użyć tortellini z różnym farszem. Sałatkę z tortellini robi się szybko, a efekt smakowy jest obłędny. Dzięki tym sprawdzonym przepisom na tortellini możesz poznać prawdziwy smak kuchni włoskiej. Wybierz jeden lub kilka z tych łatwych przepisów na tortellini. Bez względu na to, który przepis wybierzesz, Twoje tortellini będą pyszne i aromatyczne już za pierwszym razem :)