Wykorzystaj moje przepisy na gofry
Gofry to jeden z tych przysmaków, który większości kojarzy się głównie z beztroskim i błogim latem nad morzem. Co jednak zrobić, gdy do wakacji daleko, a Tobie marzy się chrupiący i ciepły wypiek obfitujący w słodkie dodatki – niczym ten kupiony w budce? Na moim blogu MniamMniam.pl znajdziesz najlepsze
przepisy na gofry, dzięki którym w mgnieniu oka poczujesz smak lata nawet w środku zimy!
Puszyste i chrupiące gofry – przepis, który musisz znać
Jeśli chcesz samodzielnie wykonać gofry w domu pierwszym krokiem, na który musisz zwrócić największą uwagę, wcale nie jest przygotowanie idealnego ciasta – do tego dojdziemy za chwilę. Istotny jest sprzęt, w którym usmażysz swoje puszyste przysmaki. Tutaj zasada jest prosta, im wyższa moc gofrownicy, tym lepiej! Jeśli nie masz w domu gofrownicy, zawsze możesz wykorzystać w tym celu specjalną maszynę do wypieku wafelków lub patelnie do gofrów. Jak zatem zrobić domowe
gofry? Przepis jest banalnie prosty!
Chrupiące gofry na słodko
Jeśli chcesz przyrządzić
chrupiące gofry, musisz zaopatrzyć się w podstawowe składniki, jak mleko, olej, mąka oraz proszek do pieczenia. Ta baza zagwarantuje Ci wykonanie puszystego ciasta. Mało kto jednak wie, że prawdziwą chrupkość uzyskasz dzięki jednemu składnikowi, który z pewnością trzymasz w swojej szafce kuchennej. Mowa oczywiście o mące ziemniaczanej. Niewielka ilość dodatku skrobi sprawi, że ciasto po wypieku będzie perfekcyjne. Jeśli jeszcze nie korzystałaś z tej metody, koniecznie ją wypróbuj. Dodatkowo do przygotowanej masy możesz dodać odrobinę cukru waniliowego lub dodatkowych aromatów np. pomarańczy, olejku migdałowego lub kilka łyżeczek miodu. Oczywiście w tej wersji serwuj gofry jedynie ze słodkimi dodatkami. Bita śmietana, truskawki i polewa sprawdzą się idealnie. Sprawdź również pozostałe
przepisy na ciasto, by wyczarować w kuchni coś fantastycznego.
Ciasto na gofry w wersji wytrawnej
Coraz częściej wiele osób decyduje się na wykonanie klasycznych gofrów w wersji na słono. Te doskonale sprawdzą się, jako atrakcyjna forma śniadania, przekąska do pracy, szkoły lub jako kolacja na ciepło. W tym przypadku
ciasto na gofry nie będzie zbyt wiele różnić się od klasycznej wersji. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to pominąć słodkie dodatki. Z czym serwować wytrawne wersje wypieków? Osobiście uwielbiam opcję z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i awokado, jednak masz tu szerokie pole do popisu i możesz łączyć smaki tak, jak lubisz. Baw się dobrze i korzystaj z moich podpowiedzi podczas następnego gotowania!
