Strudel to klasyczne kruche ciasto z owocowym nadzieniem, którego ojczyzną jest Austria. Zaraz po serniku po wiedeńsku i torcie Sachera to jeden z ulubionych deserów Austriaków. W tej kategorii znajdują się najlepsze i sprawdzone przepisy na strudel. Dowiedź się, jak zrobić strudel oraz z czym i kiedy go podawać. Poznaj łatwe przepisy na strudel i przygotuj to pyszne ciasto własnoręcznie :) Strudel - co to jest? Jak już wiesz, strudel to kruche ciasto z owocowym nadzieniem. Najczęściej robi się strudel z jabłkami lub wiśniami. Tradycyjnie strudel podaje się na ciepło. Strudel serwuje się z kulką lodów, bitą śmietaną lub oprószony cukrem pudrem. Strudel może przypominać naszą szarlotkę. Pierwsze przepisy na strudel pojawiły się na dworze Habsburgów. Trafiły tam z Imperium Osmańskiego i Bałkanów. W wiedeńskiej bibliotece znajduje się najstarszy zachowany przepis na strudel, który pochodzi z 1696 roku. Najbardziej znaną odmianą strudla jest ten z nadzieniem jabłkowym, czyli Apfelstrudel. Ten rodzaj strudla przypomina ciasto półfrancuskie, ale jest o wiele bardziej kruche. Ciasto robi się z mąki pszennej, jajek i masła z odrobiną cukru i mleka. Do przygotowania strudla jabłkowego wykorzystuje się twarde i kwaśne jabłka. Sekretem dobrego strudla jest sposób uformowania ciasta. Należy je dobrze i równo rozwałkować i umieścić owocowe nadzienie. Ciasto trzeba zawinąć i zlepić, tak aby nadzienie było dokładnie zamknięte w środku. Tak przygotowany strudel wstawia się do piekarnika. Rodzaje strudla: Apfelstrudel - strudel z nadzieniem jabłkowym Nussstrudel - strudel z nadzieniem orzechowym Milchrahmstrudel - strudel mleczno-kremowy Mohnstrudel - strudel z nadzieniem z masy makowej Weichselstrudel - strudel z nadzieniem wiśniowym Topfenstrudel - strudel z nadzieniem z twarogu Strudel - przepisy Jeżeli lubisz ciasta z owocami, poznaj najlepsze przepisy na strudel. Najlepiej od razu je zapisz. Strudel nie jest ciastem skomplikowanym. Strudel smakuje świetnie, a pracy przy nim tyle, co nic. Przepisy na strudel zebrane w tej kategorii są bardzo łatwe. Każdy przepis na strudel został sprawdzony. Dzięki temu masz pewność, że i Twój strudel uda się już za pierwszym razem. Znajdziesz tu szybkie przepisy na strudel. To bardzo szybkie ciasto. Jego przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 30 minut. Wystarczy przygotować ciasto, pokroić owoce na farsz, zawinąć i wstawić do piekarnika. Listy składników w każdym przepisie na strudel nie są długie. Wszystkie produkty są do kupienia w większych i mniejszych sklepach spożywczych i na bazarach przez cały rok. Oprócz jabłek do strudla można użyć inne owoce i składniki. Możesz upiec strudel z wiśniami, kremem budyniowym, twarogiem, orzechami lub makiem. Sprawdzą się także śliwki, gruszki, morele lub brzoskwinie. Ile czasu piec strudel? Surowe ciasto wypełnione nadzieniem wstawia się do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Strudel należy piec około 45 minut. Strudel powinien być mocno zarumieniony. Strudel - kiedy i z czym podawać? Przepisy na strudel to łatwe receptury na bardzo dobry deser. Strudel możesz podawać bez względu na okazję. Strudel to smakowity pomysł na ciasto na niedzielę, na imprezę urodzinową lub imieninową lub tak po prostu, kiedy najdzie Cię ochota na coś pysznego. Strudel możesz też zaserwować w czasie świąt Bożego Narodzenia lub Wielkanocy. Z czym podawać strudel? Austriacki strudel możesz podać na ciepło w towarzystwie lodów waniliowych lub śmietankowych. Sprawdzi się także bita śmietana lub sos waniliowy. Równie dobrze strudel smakuje oprószony cukrem pudrem. Jeżeli lubisz ciasta z owocami, poznaj sprawdzone przepisy na strudel. To pyszne austriackie ciasto z owocami podbije niejedno podniebienie. Sprawdź najlepsze przepisy na strudel i upiecz to przepyszne ciasto :)
