» Najpopularniejsze dania »

Uszka

Uszka z kapustą i grzybami


30-60 minut

Uszka z grzybowym farszem


więcej niż 60 minut

Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini


1
30-60 minut

Wigilijne uszka


5
więcej niż 60 minut

Farsz do pierogów z mięsa i kapusty


3
więcej niż 60 minut

Uszka z kapustą i grzybami bardzo tradycyjne, czyli takie, jakie mają być dokładnie


7
30-60 minut

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#2072
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#2072
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#2072
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#2072
19.99 zł


 

Uszka to niewielkie pierogi w kształcie ucha, które gotuje się w wodzie. Uszka wypełnione są farszem. Nadzienie do uszek można przygotować z mięsa, grzybów, warzyw lub sera. Uszka są pysznym dodatkiem do czystych zup, które nie są zagęszczone i nie ma w nich innych większych składników. Dlatego właśnie uszka są idealnym dodatkiem do barszczu czerwonego. Taki aromatyczny barszcz czerwony z uszkami to w Polsce tradycyjna potrawa wigilijna. Świetnie smakują także uszka podane jako samodzielne danie. Z odrobiną roztopionego masła i bułką tartą tworzą danie o wybornym smaku. Nasze polskie uszka to danie, którego swój odpowiednik mają Włosi. Małe tortellni przypominają nieco nasze uszka. Nasze ciasto na uszka jest miękkie, nie zawiera tłuszczu i niestety może szybko się rozgotować. Nie musi tak się jednak stać, jeżeli wybierzesz jeden z tych łatwych i sprawdzonych przepisów na pyszne uszka. Uszka do barszczu i nie tylko możesz zrobić szybko i prosto. Przepisy na uszka nie są skomplikowane. Wystarczy postępować według nich krok po kroku, a uszka udadzą się już za pierwszym razem. Lista składników nie jest długa. Do ciasta na uszka potrzebna jest mąka pszenna, sól i woda. Wyrobione ciasto na uszka warto włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić na minimum 20 minut, aby odpoczęło. Lista składników na farsz do uszek zależy od tego, z czym zdecydujesz się je zrobić. Jak już wiesz, możesz przygotować pyszne i aromatyczne uszka z mięsem lub kapustą i grzybami. Wegetarianie na pewno będą ciekawi smaku uszek z warzywnym farszem. Ich smak możesz podkręcić dodając słoną fetę lub włoską mozzarellę. Świetnie smakują uszka z serem twarogowym. Uszka z kapustą i grzybami będą pasować i fajnie smakować w wigilijnym czerwonym barszczu. Uszka z innymi nadzieniami możesz podawać nie tylko w zupach, ale jako pyszne danie na obiad dla całej rodziny. W tym miejscu zostały zebrane najlepsze przepisy na uszka. Wszystkie przepisy na uszka zostały sprawdzone. To łatwe i szybkie przepisy, dzięki którym przygotujesz przepyszne uszka już za pierwszym razem. Wybierz jeden lub nawet kilka przepisów na uszka. Przekona się sama, jakie to jest łatwe, szybkie i przepyszne danie :)

Ile gotować uszka mrożone?

W garnku zagotuj wodę z solą i 1 łyżką oleju. Włóż uszka, wymieszaj i gotuj od wypłynięcia około 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj, aby nie przywarły do dna i się nie skleiły.

Jak mrozić uszka?

Uszka włóż do wrzącej osolonej wody na 30 sekund. Wyjmij je z wody, ułóż obok siebie na talerzu lub desce skropionej olejem. Wstaw do zamrażarki na 2 godziny. Wyjmij i przełóż do woreczków lub pojemnika. Ponownie wstaw do zamrażarki.

Ile gotować uszka?

Uszka gotuj partiami w dużym garnku w osolonej wodzie. Włóż je, zamieszaj i gotuj od wypłynięcia około 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj, aby uszka nie przywarły do dna i się nie skleiły.

Jak zrobić uszka?

Przygotuj wybrany farsz. Z ciasta wytnij nieduże kwadraty. Nałóż porcje farszu. Brzegi posmaruj wodą i sklej.

Jak lepić uszka?

Brzegi posmaruj wodą i sklej. Układaj je na desce posypanej mąką. Jeżeli robisz dużą liczbę uszek, ułożone na desce przykryj ściereczką, aby nie wyschły.