» Przepisy » Grzyby

Przepisy z grzybami


Znajdź swój przepisy na grzyby

Druga połowa lata i

Makaron z mielonym mięsem i pieczarkami w sosie śmietankowym


mniej niż 30 minut

Ekspressowa zupa pieczarkowa z kurczakiem


mniej niż 30 minut

Strogonow z mielonego mięsa drobiowego z papryką


mniej niż 30 minut

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami


mniej niż 30 minut

Błyskawiczna zupa pieczarkowa, która każdemu smakuje


mniej niż 30 minut

Pieczonka z piekarnika, a smakuje jak znad ogniska :)


1
więcej niż 60 minut

Makaron z kurczakiem, pieczarkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi


mniej niż 30 minut

Zupa z porów i ziemniaków z dodatkiem leśnych grzybów oraz skwarek z boczku


mniej niż 30 minut

Kotlety wegetariańskie z soczewicy, pieczarek i jajek z sosem pieczarkowym


1
mniej niż 30 minut

Pieczarki ze szpinakiem w azjatyckim stylu


mniej niż 30 minut


Znajdź swój przepisy na grzyby

Druga połowa lata i początek jesieni to idealny moment na grzybobranie. Jesteś zwolenniczką rodzinnego szukania grzybów po lesie, czy może wolisz zatrzymać się podczas podróży i kupić uzbierany koszyczek od przydrożnego handlarza? Bez względu na to, którą opcję wybierzesz, w domu czeka Cię obróbka tych wyjątkowych przysmaków. Przygotowałem dla Ciebie różne przepisy na grzyby od tych, które pokazują jak przetrzymywać poszczególne pozycje po takie, które umożliwią Ci przyrządzenie smakowitych dań. Zapoznaj się z nimi i stań się prawdziwą mistrzynią serwowania grzybów.

Przepis na grzyby, które przechowasz do zimy

Idealny przepis na grzyby? Zacznijmy od przygotowania grzybów. Chcesz, aby zebrane prawdziwki, podgrzybki i borowiki posłużyły Ci zimą, jako dodatek do bożonarodzeniowych potraw? Najlepszym sposobem będzie ususzenie zbiorów. Oczyść dokładnie swoje grzybki i połóż je w suchym i ciepłym miejscu. Doskonale sprawdzi się do tego piekarnik ustawiony na niską temperaturę, ciepły kaloryfer wyłożony pergaminem lub specjalna suszarka do grzybów. Suszki możesz włożyć do szczelnie zamkniętego pojemnika i sięgać po nie kiedy chcesz. Mniejsze grzybki zostaw do marynowania. Możesz przyrządzić klasyczną zalewę octową i zamknąć wszystko słoikach. Takie rozwiązanie, chociaż najpopularniejsze, to przyznam szczerze – jest bardzo smaczne.

Świeże grzyby – przepisy, które musisz znać

Czy wiesz, że do wielu potraw serwowanych na co dzień, śmiało możesz dodać grzyby? Przepisy, które są najpopularniejsze, to oczywiście te z pieczarkami. Jednak jeśli masz pod ręką wspominane grzyby leśne, również możesz je wykorzystać. Każdy z nich sprawdzi się, jako dodatek do mięs, farszu, czy sosu. Grzyby doskonale smakują również w zupie. Musisz pamiętać jednak o jednej ważnej rzeczy! Grzyby poddaj obróbce termicznej, najlepiej, gdy podsmażysz je na maśle. Zyskają wtedy wyjątkowy smak i aromat, który zmieni całe przygotowywane danie w prawdziwe dzieło kulinarne.

Wyjątkowe przepisy na grzyby

Na mojej stronie internetowej przygotowałem również ciekawe przepisy na przekąski z wykorzystaniem grzybów. Jeśli przygotowujesz mini przyjęcie lub spotkanie ze znajomymi, wykorzystaj je, a z pewnością wszystko zniknie z zastawionego stołu. Wśród propozycji znajdziesz aromatyczne zupy krem, tarteletki, jajka faszerowane, czy mini kotleciki. Przygotowanie grzybów wcale nie musi być trudne, stosuj się do podanych przeze mnie wskazówek, a wszystko pójdzie idealnie!