Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kluski kładzione serowe

1 5 5 1
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kluski kładzione serowe

Kluski kładzione serowe idealnie sprawdzą się w towarzystwie roztopionego masła, oprószone ziołami, np. szałwią. Dobre także ze skwarkami słoniny i podsmażoną cebulką. Smakują wybornie! Warto je spróbować!


Składniki na kluski kładzione serowe

2 szklanki mąki
2 duże jajka
szklanka startego żółtego sera
sól
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania kluski kładzione serowe

Jajka wbijam do miseczki.
Mąkę przesiewam do miski, robię dołek i wlewam jajka. Dodając powoli ok. szklanki wody wyrabiam ciasto drewnianą łyżką, następnie dodaję starty ser. Wyrabiając, staram się wtłoczyć jak najwięcej powietrza - kluski będą pulchniejsze.
W dużym garnku zagotowuję wodę z solą. Wyrobione, gęste ciasto przekładam na deskę i metalową łyżką odcinam kawałki zsuwając je wprost do wrzątku, za każdym razem zanurzając łyżkę. Staram się to robić szybko, aby kluski równo się ugotowały.
Mieszam, aby nie przywarły do dna, a po wypłynięciu zmniejszam gaz, przykrywam i gotuję jeszcze ok. 5 minut, po czym odcedzam.
Podaję z gorącym sosem, np. pomidorowym, lub po prostu polane stopionym masłem. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Kurczak saltimbocca

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.