» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Cukinia » Błyskawiczna potrawka z cukinii i kiełbasy

Błyskawiczna potrawka z cukinii i kiełbasy


1 5 5
2024-06-07
Błyskawiczna potrawka z cukinii i kiełbasy Sprawdzony przepis na błyskawiczna potrawka z cukinii i kiełbasy od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/cukinia-potrawka-kielbasa.jpg https://www.youtube.com/watch?v=-9AjYnvLSzs https://www.youtube.com/embed/-9AjYnvLSzs?si=YsZr-ZOAmlVwdkX4 2024-06-07T05:31:38+02:00
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Błyskawiczna potrawka z cukinii i kiełbasy

Pyszna potrawka z cukinii i kiełbasy, którą ugotujesz w mniej niż 20 minut!
Tę pyszną potrawkę przygotujesz w mniej niż 20 minut!
Smakuje świetnie, pełno w niej cukinii i kiełbasy drobiowej oraz trochę boczku :)
Moim skromnym zdaniem ta potrawka najlepiej smakuje ze świeżym chlebem na zakwasie.
Surówka nie jest potrzebna :)



Składniki na błyskawiczna potrawka z cukinii i kiełbasy

750 g cukinii
300 g kiełbasy drobiowej
100 g boczku
1 spora cebula
2 marchewki
3 ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 szklanki bulionu
1 czubata łyżka słodkiej wędzonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka soli selerowej
4 łyżki oleju
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
1 czerwona papryka
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania błyskawiczna potrawka z cukinii i kiełbasy

...

  • Cukinie kroimy na półplastry o grubości kilku milimetrów. Im cukinie mniejsze, tym smaczniejsze :) Więc takie właśnie wybieramy podczas zakupów.
  • Marchewki zaś kroimy na małą kostkę. Obrane ząbku czosnku kroimy na cienkie plasterki.
  • Cebulę zaś szybko kroimy w drobną kosteczkę.
  • Kiełbasę kroimy na półplasterki o grubości kilku milimetrów. Polecam Ci kiełbasę drobiową z małą ilością tłuszczu, a dużą zawartością białka.
  • Chudy boczek zaś kroimy na cienkie kawałki.
  • Paprykę kroimy na małe kawałki. Ja lubię czerwoną, ale możesz użyć papryki w dowolnym kolorze.
  • W dużym rondlu rozgrzewamy olej. Możesz też użyć masła klarowanego. Dodajemy pokrojoną cebulę. Wrzucamy marchewkę.
  • Delikatnie solimy. Mieszamy.
  • Smażymy na dużym ogniu, cały czas mieszając przez 2 minuty.
  • Dodajemy boczek i kiełbasę. Wsypujemy plasterki czosnku.
  • Mieszamy i smażymy 2 minuty, aż kiełbasa zacznie się rumienić na brzegach.
  • Dodajemy cukinię. Mieszamy.
  • Wlewamy bulion.
  • Dodajemy koncentrat pomidorowy.
  • Wsypujemy czerwoną, wędzoną, słodką paprykę.
  • Smak pokręci ostra papryka. Ja dodaję jej pół łyżeczki, ale można więcej :)
  • Łyżeczka soli selerowej nada potrawce wyjątkowego aromatu.
  • Jeszcze świeżo zmielony czarny pieprz. Dużo pieprzu :)
  • Wszystko mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez około 10 minut.
  • Kiedy sos zgęstnieje, wsypujemy drobno posiekaną natkę.
  • Mieszamy, trzymamy na ogniu kilka chwil.
  • Potrawkę podajemy posypaną kawałkami papryki.
  • Oczywiście nie zapominamy o natce, dużej ilości natki :)


potrawka z cukinii i kiełbasy - łatwy przepis



Przepisy na dania z cukinią MniamMniam.pl

Jeśli szukasz sprawdzonych, łatwych i pysznych przepisów na cukinię, to na MniamMniam.pl przygotowałem dla Ciebie wiele takich receptur. Wszystkie są łatwe, pyszne i kolorowe. Robi się je błyskawicznie Szczególnie polecam te najpopularniejsze przepisy na cukinię:

Super zdrowa zupa z cukinią, która zachwyca smakiem i aromatem
Aromatyczny gulasz z cukini z mięsem drobiowym i szpinakiem
Makaron z cukinią i szpinakiem w sosie śmietankowym
Sałatka z pieczonych warzyw z kaszą jaglaną - królowa sałatek
Placki z dyni i cukinii
Makaron z cukinią i kurczakiem w sosie pesto
Fit burgery drobiowe (z indyka lub kurczaka) z cukinią i kaszą

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.