»
Przepisy »
Dodatki do dań »
Kluski ziemniaczane z marchewką
2
2014-08-30
45
łatwe
Porcje: 4
Kluski to popularny i smaczny dodatek do sosu, mięsa i surówki
Składniki na kluski ziemniaczane z marchewką
1/2 kg ziemniaków
1 marchewka
15 dag mąki ziemniaczanej
2 jajka,
sól
Przygotowanie dania kluski ziemniaczane z marchewką
...
Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przecisnąć przez praskę lub przepuścić przez maszynkę, ostudzić. Do zimnych dodać mąkę, jajka i szybko zagnieść ciasto. Formować kulki wielkości małego ziemniaka, w środku małym palcem zrobić wgłębienie. Wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować około 5 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Podawać z sosem zamiast ziemniaków do obiadu lub okraszone lekko zrumienioną na tłuszczu cebulką.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
