» Najpopularniejsze dania »

Zalewajka

Zalewajka z Zakrzówka


30-60 minut

Zalewajka


mniej niż 30 minut

Domowa zalewajka


8
mniej niż 30 minut

Zalewajka


8
30-60 minut

Zalewajka


3
30-60 minut

Zalewajka


2
mniej niż 30 minut

zalewajka z grzybami i kiełbasą


1
30-60 minut

Zalewajka


3
więcej niż 60 minut

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#2084
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#2084
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#2084
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#2084
39.99 zł     29.99 zł


 

Jeżeli lubisz zupy, na pewno do smaku przypadnie Ci zupa zalewajka. Co to jest zalewajka? Zalewajka to tradycyjna wiejska zupa. W jej składzie znajdziesz pokrojone w kostkę i ugotowane ziemniaki, które zalewa się żurem z zakwasu chlebowego. Właśnie dlatego ta pyszna zupa nazywa się zalewajka. Zupa zalewajka pochodzi z centralnej Polski. Pierwsze przepisy na zalewajką można odnaleźć w literaturze z XIX wieku z Łodzi i Radomska. W tych regionach głównym składnikiem prawie wszystkich potraw były ziemniaki oraz dary lasu. Dostępność składników i łatwość przygotowania sprawiły, że przepisy na zalewajkę powędrowały w inne zakątki naszego kraju. Zalewajka szybko zachwyciła mieszkańców Kielc, a wraz z migracją ludności zalewajka trafiła w region Zagłębia Dąbrowskiego. Zalewajka stała się także popularna na Podkarpaciu. Z biegiem lat powstało mnóstwo przepisów na zalewajkę. Przepisy były modyfikowane, ulepszane i dostosowywane do smaków różnych regionów Polski, ale sposób przygotowania zalewajki pozostał bez zmian. Najważniejszą czynnością w robieniu zalewajki jest gotowanie ziemniaków. Obrane i pokrojone ziemniaki gotuje się do miękkości około 30 minut. Następnie dolewa się żur i w zależności od przepisu dodaje pozostałe składniki. Ugotowanie zalewajki trwa około 45 minut. Trzy przepisy na zalewajkę znajdują się na liście polskich produktów tradycyjnych. Zalewajka radomszczańska wyróżnia się dodatkiem słoniny i regionalnej śmietany. Zalewajka z zasmażką jest popularna w województwie łódzkim. Na liście składników znajdziesz wędzony boczek lub kiełbasę, marchewkę i suszone grzyby. Zalewajka świętokrzyska wzbogacona jest o skwarki i śmietanę. Zalewajka to niskokaloryczna zupa. Porcja zalewajki to około 300 kalorii. Kaloryczność możesz zmniejszyć, zamieniając śmietanę na jogurt lub maślankę. Możesz ugotować zalewajkę wegetariańską. Zrezygnuj z boczku, kiełbasy lub słoniny. Przepisy na zalewajkę, które tu znajdziesz, nie są trudne i skomplikowane. To łatwe, niedrogie i sprawdzone przepisy na pyszną i sycącą zupę zalewajkę. Wszystkie czynności zostały opisane krok po kroku, więc nie spotkają Cię żadne przykre niespodzianki. Ugotujesz więc prawdziwą zupę zalewajkę, która jest pyszna i aromatyczna. Zupę zalewajkę ugotujesz w około 45 minut. Składniki potrzebne do ugotowania zalewajki są w sklepach przez cały rok, dlatego możesz ją robić bez względu na pogodę za oknem. Zalewajka będzie doskonale smakować w chłodniejsze dni. Świetnie nasyci, rozgrzeje głodne brzuszki, doda energii i poprawi humor. Zupę zalewajkę możesz zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą na wynos. Po podgrzaniu będzie fajnie smakować na lunch w pracy. Jeżeli lubisz zupy, sprawdź jeden z tych łatwych przepisów na prawdziwą zalewajkę. Wszystkie przepisy są proste, a czynności dokładnie opisane. Łatwe i szybkie przygotowanie oraz pyszny smak i aromat to największe zalety super zupy zalewajki. Jeżeli jeszcze jej nie jadłaś, wybierz jeden z tych prostych przepisów i ugotuj pyszną i sycącą zalewajkę nawet dziś :)