» Najpopularniejsze dania »

ćwikła

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym


2
30-60 minut

Buraczki z chrzanem


mniej niż 30 minut

Ćwikła na zimę


2
więcej niż 60 minut

Ćwikła


3
30-60 minut

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#2126
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#2126
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#2126
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#2126
24.99 zł     14.99 zł


 

Ćwikła to jeden z tradycyjnych polskich dodatków do mięs i różnych potraw. W wielu domach ćwikła pojawia się na bożonarodzeniowym i wielkanocnym stole. Zamiast kupować gotowe słoiczki z ćwikłą, możesz zrobić ją sama. Poznaj łatwe i sprawdzone przepisy na ćwikłę :) Co to jest ćwikła? Ćwikła to połączenie buraków ćwikłowych i chrzanu. Według tradycyjnego przepisu na ćwikłę buraki należy ugotować, a następnie utrzeć z dodatkiem chrzanu, kminku, soku z cytryny, cukru i soli. Właśnie te składniki sprawiają, że ćwikła nabiera ostrego smaku. Ćwikłę nazywa się także buraczkami z chrzanem. Pierwsze wzmianki o ćwikle można odnaleźć w polskiej literaturze z XVI wieku. Jej walory opisał Mikołaj Rej w swoim dziele pod tytułem "Żywot człowieka poczciwego". Od tamtego przełomowego momentu ćwikła stała się znanym i lubianym przysmakiem, który idealnie podkreśla smak mięs i innych potraw. Fanem ćwikły był także Jan Brzechwa, który napisał na jej cześć wierszyk. Ćwikła jest znana i lubiana nie tylko w Polsce. Ćwikła popularna jest u naszych zachodnich sąsiadów. Szczególnie upodobali ją sobie Niemcy. Ćwikłę jedzą także mieszkańcy pozostałych krajów Europy Zachodniej. Jest lubiana w Stanach Zjednoczonych. Ćwikła - właściwości Głównym składnikiem ćwikły są buraki. Buraki są smaczne i pełne dobrych składników odżywczych. Kiedyś uwielbiane, potem zapomniane, ale całe szczęście od jakiegoś czasu buraki dumnie wróciły do naszych kuchni. Buraki uprawiano w starożytnej Grecji i Rzymie. W Polsce buraki zadomowiły się w XIV wieku i właśnie z tego okresu pochodzą pierwsze wzmianki na ich temat w literaturze. Buraki zawierają witaminy C i B, błonnik oraz żelazo i potas. Wykazują działanie odkwaszające. Buraki są niskokaloryczne. 100 g buraków to 43 kcal. Drugim ważnym składnikiem ćwikły jest chrzan. To zdrowe warzywo jest bogate w kwas foliowy i poprawia odporność. Jest naturalnym lekiem w zapaleniach zatok i infekcjach. Chrzan reguluje ciśnienie krwi i wspomaga przemianę materii. Chrzan ma działanie przeciwgrzybiczne i zwalcza wolne rodniki, które odpowiadają za procesy starzenia. Ćwikła - przepis Ćwikłę z chrzanem można kupić w prawie każdym sklepie spożywczym. Pyszną domową ćwikłę możesz zrobić jednak w domu. Jak zrobić ćwikłę? W tej kategorii poznasz łatwe, szybkie i sprawdzone przepisy na ćwikłę na zimę i nie tylko. Przepisy na ćwikłę zostały napisane krok po kroku. Każda czynność jest dokładnie opisana, więc Twoja ćwikła uda się już za pierwszym razem. To szybkie przepisy na ćwikłę. Buraki można ugotować dzień wcześniej. Listy składników w tych łatwych przepisach na ćwikłę nie są długie. Wszystkie produkty są dostępne w sklepach przez cały rok, więc ćwikłę możesz robić bez względu na pogodę za oknem. Domową ćwikłę przechowuj w szczelnie zamykanym słoiczku w lodówce i wykorzystaj w ciągu tygodnia. Aby podkręcić smak domowej ćwikły możesz dodać winne jabłka, ocet lub wytrawne czerwone wino. Sprawdzi się także drobno posiekana natka pietruszki czy goździki. Ile kalorii ma ćwikła? 100 g ćwikły z chrzanem to około 46 kcal. 1 łyżka ćwikły waży 25 g i ma 12 kcal. Ćwikła to pyszny dodatek do wielu różnych dań. Smakuje nie tylko w czasie Bożego Narodzenia czy Wielkanocy. Warto wybrać jeden z tych łatwych i sprawdzonych przepisów na ćwikłę i zrobić ją własnoręcznie. Przepisy na pyszną domową ćwikłę już na Ciebie czekają :)