O gotowaniu

O gotowaniu warto też poczytać i porozmawiać. Czasami trafia się nowy egzotyczny produkt, z którym nie wiadomo co zrobić. Innym razem chcielibyśmy się dowiedzieć co o gotowaniu i kuchni mówią inni, jakie potrawy lubią przygotowywać, jakie mają wspomnienia związane z jedzeniem. Takich informacji dostarczą Ci ciekawe artykuły, które możesz przeczytać w przerwie na kawę albo kiedy czekasz aż obiad będzie gotowy. Miłej lektury :)


Mąka - nie tylko z pszenicy i żyta. Wszystko, co chciałaś wiedzieć o mące, a bałaś się zapytać, jest właśnie tutaj :)
Kiedy w sklepie wkraczam na dział "Mąka"", czasem nie mogę się nadziwić, że niemal co tydzień pojawia się jakiś nowy rodzaj. Jeszcze większy wybór jest w sklepach internetowych . Człowiek zaczyna się trochę gubić w bog...
16
Katarzyna Marks
Hamburgery czy kebaby?
Pierwsze skojarzenie z hamburgerem? Plastikowa buła, a w środku tekturowy krążek "mięsa" i smętne kawałki zwiędniętych warzyw. Oprócz tego logo dużych sieci fast food. Dlatego mogły zdziwić niejednego pojawiają...
7
Katarzyna Marks
Jamie Oliver - pasjonat gotowania czy komercyjny produkt?
Jamie Oliver to ukochany kucharz Brytyjczyków i nie tylko. Niemal każdy, kto choć trochę interesuje się gotowaniem wymieni właśnie jego imię i nazwisko, jako źródło swoich inspiracji. I nie wiadomo czy to magia ...
2
Katarzyna Marks
Wilton - perfekcyjne wypieki, zadziwiające dekoracje - oficjalny partner MniamMniam.pl!
Witaj w świecie produktów Wilton - amerykańskiej firmy, dzięki którym Twoje ciasto uda się za każdym razem, a torty, ciastka, muffiny i ciasteczka będą wyglądać po prostu nieziemsko! Wilton jest oficjalnym partn...
6
"Sekrety kuchni znakomitej" - bestsellerowa książka Grzegorza dostępna teraz w wersji elektronicznej (e-book)!
Na smuteczki, na chandrę, na to że liście opadają, wirują, w locie żółkną i brązowieją. Na zamęt wtorkowy, na zamęt środowy, czwartkowy i piątkowy (oj, nie, w piątek nie ma go ;-) Na melancholię, że pada, na ...
4
W USA wygrała Michelle Obama. A kto wygra w Mniammniamowie? Zapraszam do ciasteczkowego plebiscytu!
W USA, w roku 2012, w "Presidential Cookie Bake Off", czyli konkursie na prezydenckie wypieki organizowanym przez magazyn "Family Circle" wygrała Michelle Obama. W Mniammniamowie wygrała Ann Rom...
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
Jesienny obiad za 15,42 zł - 2 część cyklu *Obiad dla 4 osób za 20 zł w 45 minut*
Po raz drugi wybrałem się na zakupy po produkty na obiad dla czterech osób. W portfelu miałem dokładnie 20 zł :) I ani grosza więcej. Jak się okazało wydałem tylko 15,42 zł a mimo to udało mi się przygotować ko...
15
Grzegorz, Mniammniam.pl
Obiad dla 4 osób za mniej niż 20 zł i w czasie nie dłuższym niż 45 minut? Czy to może się udać?
Pewnie, że może się udać :) I wcale nie jest to trudne. Jedyne, co potrzeba, to moje przepisy :) Zapraszam do mniammniowej kuchni na pyszne, niedrogie i zdrowe obiady kolorowe :)
82
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz testuje: wolnowar elektryczny (slow cooker) - Morphy Richard
Oto moja subiektywna opinia na temat wolnowaru Morphy Richard , zwanego także slowcookerem. Urządzenie służy to powolnego gotowania w niskiej temperaturze. Wolnowaru używałem w swojej kuchni prz...
36
Grzegorz, Mniammniam.pl
"Nakarm mnie" - Bill Granger - recenzja książki
Nieco przewrotny tytuł jak na książkę. Powinien raczej brzmieć "Nakarmię Cię", bo to przecież książka kulinarna z przepisami. To Bill nas karmi, a nie my Billa. A czy karmi dobrze?
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
Anielsko łagodne czy piekielnie ostre? Dwa pomysły na zimowe śniadania :)
Czyż nie nudzi Cię trochę to, że wszyscy ciągle powtarzają, że najważniejszym posiłkiem jest śniadanie? A wielu z nas o nim notorycznie zapomina? Zapominają często nawet Ci, którzy to dokładnie wiedzą? A...
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
Cztery polskie stoły wigilijne. A przy każdym jedno puste miejsce...
Wigilia jest świętem wyjątkowym, ciepłym i rodzinnym i nigdzie indziej na świecie nie obchodzi się jej tak uroczyście jak w Polsce. I jak Polska długa i szeroka od dawien dawna, przy każdym stole jedno...
9
Grzegorz, Mniammniam.pl
Dobra ryba nad Bałtykiem? To nie taka oczywista oczywistość...
Jest takie powiedzenie: nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło. Byłem kilka dni nad polskim morzem. Akurat w te jedyne dni w tym roku, kiedy deszcz walił z nieba nieprzerwanie, słoneczko się sc...
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
Pocztówka z Hiszpanii
Pachnie tutaj mocno czosnkiem, szafranem, migdałami, winem i oliwą. Dania nie są skomplikowane, ale zachwycają intensywnym aromatem i różnorodnością. A pachną tak świeżymi ziołami i warzywami - przed...
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
Kiedy nie chce mi się gotować...
Kiedy temperatura na dworze znacznie przekracza 20 stopni, chyba niewielu z nas ma ochotę na długie gotowanie. Bez jedzenia jednak upałów się nie da przeżyć. Pędzę więc wtedy do sklepu, pakuję do koszyka słoiki z p...
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
Co dzisiaj na obiad? Zupa. Tylko zupa?!!!
Czasem, szczególnie wiosną jest właśnie tak, że nie zawsze mamy czas i ochotę na "stanie przy garach". Bo przecież ciągnie nas na spacer, do lasu, nad jezioro, na pole, w góry czy nad morze (szczęśliwi Ci, k...
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
Sos vinaigrette podstawowy
Do wszelkich sałat i sałatek.
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
Penne z błyskawicznym sosem pomidorowym
Sos, który świetnie pasuje do wszystkich rodzajów makaronu. Można go urozmaicać na setki sposobów, dodając swoje ulubione składniki. Łatwy, szybki w przygotowaniu i bardzo uniwersalny.
2
Grzegorz, Mniammniam.pl