» O gotowaniu » O gotowaniu » Dietetyczne ciasta, które możesz jeść bez żadnych wyrzutów sumienia!

Dietetyczne ciasta, które możesz jeść bez żadnych wyrzutów sumienia!

Grzegorz Ostrowski   2022-01-09         0  

Czy będąc na diecie, trzeba rezygnować ze słodkości? Odpowiedź na to pytanie jest prosta. Nie, nie trzeba rezygnować ze słodkich dań. Dzięki kilku prostym radom przygotujesz pyszne dietetyczne ciasta, które zachwycą Cię smakiem. Poznaj zamienniki cukru i dowiedz się, z jakich składników zrobić pyszne dietetyczne ciasto.

Z tego artykułu dowiesz się:

  • Czym zastąpić biały cukier i mąkę pszenną?
  • Czym zastąpić mleko krowie?
  • Jak wzbogacić dietetyczne ciasta?

Dietetyczne ciasta - czym zastąpić biały cukier?


Cukier nie zawiera żadnych substancji odżywczych, minerałów, ani witamin. To puste kalorie, z których energii starcza na krótko. Po licznych badaniach naukowych wykazano, że cukru należy unikać, ponieważ jest odpowiedzialny za wiele chorób i uzależnia. Ze słodkości nie trzeba jednak rezygnować. W sklepach dostępnych jest sporo zamienników tradycyjnego białego cukru, które sprawdzą się w dietetycznych ciastach. To zdrowe dodatki, które sprawią, że Twoje dietetyczne ciasto będzie tak samo słodkie i pyszne, a do tego zdrowe i pełne dobrych składników odżywczych.

Zamienniki białego cukru:

  • cukier trzcinowy nierafinowany
  • ksylitol
  • erytrytol
  • stewia
  • cukier kokosowy
  • miód
  • syrop klonowy
  • syrop ryżowy
  • syrop daktylowy
  • melasa
  • tagatoza

Dietetyczne ciasta - owoce zamiast cukru


Oprócz dostępnych na rynku zamienników białego cukru, do osłodzenia niektórych dietetycznych ciast można wykorzystać owoce. Twoje dietetyczne ciasto będzie pysznie smakować z dodatkiem bananów, ananasów, śliwek, jabłek, gruszek, truskawek, malin czy brzoskwiń.

Suszone owoce to przyjemny dodatek do dietetycznych ciast, który doda naturalnej słodyczy. Suszone owoce warto wprowadzić do codziennej diety, ponieważ dostarczą wielu cennych składników odżywczych. Znajdziesz w nich mnóstwo błonnika i beta-karotenu. Są źródłem witaminy E oraz potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku i fosforu.

Do dietetycznych ciast używaj:

  • rodzynek
  • suszonych daktyli
  • suszonych śliwek
  • suszonych moreli
  • suszonej żurawiny

Dietetyczne ciasta - czym zastąpić mąkę pszenną?


Wartość kaloryczną ciasta możesz zmniejszyć w łatwy sposób. Mąkę pszenną, która jest głównym składnikiem większości ciast, warto zamienić na inną zdrowszą wersję. W sklepach dostępnych jest wiele różnych mąk, które idealnie sprawdzą się w pieczeniu dietetycznych ciast. Niskokaloryczne ciasto możesz upiec z płatków owsianych lub kaszy jaglanej. Mieląc ziarna, otrzymasz mąkę owsianą lub jaglaną. Dietetyczne ciasta piecze się też z mąki gryczanej, kokosowej czy orzechowej. Jeżeli jesteś na diecie bezglutenowej, użyj mąki kukurydzianej lub zblenowanego brązowego ryżu z dodatkiem mąki z tapioki i mąki ziemniaczanej.

Dietetyczne ciasta - czym zastąpić mleko krowie?


W dietetycznych ciastach sprawdzą się mleka roślinne. Każde z nich różni się zawartością składników odżywczych, witamin i mikroelementów. Mleka roślinne nie zawierają laktozy i białek mleka. Dlatego bez obaw mogą je pić i używać w różnych potrawach osoby uczulone na produkty z mleka krowiego i z nietolerancją laktozy. Mleka roślinne to także obowiązkowy element diety wegańskiej.

Do dietetycznych ciast możesz użyć takich mlek roślinnych jak:

  • mleko kokosowe
  • mleko sojowe
  • mleko migdałowe
  • mleko ryżowe
  • mleko owsiane

Jak wzbogacić dietetyczne ciasta?


Dietetyczne ciasta mogą być i pyszne, i zdrowe. Kilka łatwo dostępnych produktów sprawi, że zdrowe dietetyczne ciasta będą smakować każdemu, kto ich spróbuje.

Jednym z takich dodatków są orzechy, które sprawiają, że dietetyczne ciasta są pyszne i aromatyczne. Dzięki orzechom Twoje dietetyczne ciasto i inne słodkości będą miały super smak i mnóstwo dobrych składników odżywczych. W dietetycznych ciastach sprawdzą się różne orzechy. Do ciasta dietetycznego możesz dodać nerkowce, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki ziemne (arachidowe), pistacje i migdały.

Ważnym elementów wszystkich dietetycznych ciast są przyprawy. Nadają przyjemnego aromatu i podkręcają smak dietetycznego ciasta. Twoje dietetyczne ciasto będzie miało pyszny smak i przyjemny aromat, jeżeli dodasz do niego cynamon, kardamon i wanilię.

Smak dietetycznego ciasta możesz wzbogacić, dodając:

  • masło orzechowe
  • gorzką czekoladę
  • kakao
  • nasiona chia
  • wiórki kokosowe

Najlepsze dietetyczne ciasta


Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów na dietetyczne ciasta, zajrzyj do ebooka Fit Słodkości. Znajdziesz w nim mnóstwo przepisów na dietetyczne ciasta i niskokaloryczne desery. Przekonaj się sama, że dietetyczne ciasta niczym nie ustępują tym tradycyjnym.

Dodaj komentarz
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.