O gotowaniu warto też poczytać i porozmawiać. Czasami trafia się nowy egzotyczny produkt, z którym nie wiadomo co zrobić. Innym razem chcielibyśmy się dowiedzieć co o gotowaniu i kuchni mówią inni, jakie potrawy lubią przygotowywać, jakie mają wspomnienia związane z jedzeniem. Takich informacji dostarczą Ci ciekawe artykuły, które możesz przeczytać w przerwie na kawę albo kiedy czekasz aż obiad będzie gotowy. Miłej lektury :)
MniamMniamowe nalepki na słoiki i pojemniki
Teraz nie pomylisz cukru z solą, ani czerwonej papryki z cynamonem. Ściągnij, wydrukuj i naklejaj! Są śliczne i praktyczne!
Pieczona papryka
Finezja faktury, delikatność goryczki dymu, słodycz i goryczka smaku. Więcej paprykowatości w papryce dzięki pieczeniu.
14
Kuchnia portugalska
Portugalia, mimo swego na wskroś europejskiego położenia jest w Polsce zupełnie nieznana. Nic więc dziwnego, że o kuchni tego pięknego i gościnnego kraju Polacy wiedzą jeszcze mniej. Nadszedł czas ...
8
Podstawowe wyposażenie kuchni
To minimum do gotowania. Jak również... maksimum dla wielu, co to wolą gotować, a nie kolekcjonować niepotrzebne przedmioty. Taki komplet "narzędzi" kuchennych pozwoli wykonać znakomitą większość s...
10
Ciasta - zaczynamy pieczenie
Rzecz to słodka i lubiana przez wszystkich. Wielu z nas nie wyobraża niedzielnego obiadu zakończonego kawałkiem pysznego, aromatycznego i domowego ciasta.
5
Obiady czwartkowe [i środowe] u ostatniego króla Polski - Stanisława Augusta
Obiady owe były wydarzeniem niezwykłym, bo przecież historia tylko o niezwykłych wydarzeniach pamięta. Miały one miejsce w latach 1771 - 1781.
4
Twarde mięso - dwa sposoby na zamianę takiego mięsa w mięso miękkie
Każdemu mięsu przed pieczeniem czy grillowaniem dobrze zrobi poleżakowanie w marynacie. Zyska na kruchości, będzie soczyste i aromatyczne.
14
Slow Food
O objętych ochroną ginących gatunkach fok, tygrysów czy misiów panda głośno w światowej prasie od lat. Ale czy ktoś kiedyś przejął się losem przydomowych kóz, osłów, ba, nawet serów czy karczochów ...
2
Jak zaparzyć doskonałą herbatę?
W mojej rodzinie od wielu pokoleń istnieje prosty przepis na parzenie herbaty.
Nagrzej, jedna na jedną plus jedna na jednego, 3, 4, 5
11
Stek czyli pyszny kawał mięsa - pełne dossier
Cały on, a co w nim, co lubi, czego nie lubi, jak się z nim obchodzić. Oraz oczywiście przepisy na te wspaniałe kawałki prawdziwego "męskiego" żarcia.
25
Bakłażan - warzywo... zmysłowe...
Kształt mocno aerodynamiczny. Kolor mocno tajemniczy. Faktura jedwabista.
14
