Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa jarzynowa z pulpetami i tortellini

  
1 5 5 6
2012-03-30
ok.1 godz
łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

Zupa jarzynowa z pulpetami i tortellini

Przeglądając kiedyś chorwackie przepisy natrafiłam na taką zupę,
do jej wykonania skusiły mnie piękne zdjęcia tej potrawy .
Zaliczyć ją można do dań jednogarnkowych,ale ja dodałam więcej bulionu,bo lubię rzadsze zupy.



Składniki na zupa jarzynowa z pulpetami i tortellini

Zupa:
=====
-1 cebula
-1 czerwona papryka
-4 ząbki czosnku
-1 puszka pomidorów(400g)
-150-200g szpinaku(świeży)
-250g tortellini z serem
-1,25 l bulionu
-1 liść laurowy
-1 łyżeczka przyprawy włoskiej
-1 łyżeczka tymianku
-Vegeta do smaku,pieprz
-parmezan

Pulpety:
========
-1/2 kg mięsa mielonego
-1 cebula
-3 ząbki czosnku
-1 łyżeczka przyprawy włoskiej
-3 łyżki bułki tartej
-1 jajko
-1 łyżeczka Vegety
-2 łyżki tartego parmezanu
-pieprz do smaku
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zupa jarzynowa z pulpetami i tortellini


Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju,dodać paprykę pokrojoną w kostkę -smażyć aż cebula stanie się szklista,
dorzucić posiekany czosnek i dusić do miękkości.
Dodać posiekane pomidory,liść,przyprawy,pieprz,chwilę smażyć i zalać bulionem.

Przygotować pulpety:
================
mięso,cebula,czosnek,jajko,bułka tarta,ser,pieprz,przyprawy - wymieszać.
Robić małe kulki i wrzucić do gotującej się zupy.
Gotować na małym ogniu 20 minut,w razie potrzeby dosolić,popieprzyć,czy dodać włoskiej przyprawy.

-Liście szpinaku umyć,pokroić na grube paski i dodać do zupy.

-Ugotować oddzielnie tortellini,dobrze odcedzić i dodać do zupy.

Na talerzu posypać parmezanem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

CURRY Z RYBĄ - MEEN MOLEE z południowych Indii

  
1
JustynaMikulskaDurrant
2012-01-29
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: Na 3-4 osoby
CURRY Z RYBĄ - MEEN MOLEE z południowych Indii

Po długiej przerwie świątecznej,
wyjazdach, rodzinnych i
przyjacielskich spotkaniach,
okresie noworocznym, w którym mój
mały świat powywracał się do góry
nogami wreszcie
znalazłam czas aby upichcić Curry z
rybą, moją ulubioną wersję Curry.
Powracam więc z
pełnią smaku i intensywnością
kolorów!
Zawsze przerażał mnie fakt
zrobienia Curry od deski do deski.
Lista...


Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl

Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-01-26
30 minut + kilkanaście godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl

Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl, to danie wyśmienite. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Maślanka sprawia, że mięso staje się soczyste, a musztarda dodaje mu wyraźnego smaku. Usmażone na patelni grillowej, a następnie zapieczone mięso, świetnie komponuje się z delikatnym piure ziemniaczanym z dużą dawkę...


Kurczak z bananami po hiszpańsku

  
1
Jotka
2012-01-21
1h
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kurczak z bananami po hiszpańsku

Kolejny, udany test z kuchni hiszpańskiej:)
Potrawa jest flambirowana - dodawany jest rum, który się podpala - bardzo lubię ten sposób dosmaczania dań, choć jednocześnie przeraża mnie myśl pożaru i zawsze mam przygotowane pod ręką pokrywki i wodę do ewentualnego gaszenia:)
Nie dla mnie praca w chińskiej kuchni, gdzie taka praktyka jest codziennością! :)
Ale wróćmy do naszego kurczaka, który...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.