Tortellini z sosem serowym

1 5 5
2010-09-20
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
potrawa bazylii camembert pomidorki serowym sos serowy
Tortellini z sosem serowym

Tortellini z trzema rodzajami sera i pomidorkami koktajlowymi z rukolą, pysznie szybka potrawa.


Składniki na tortellini z sosem serowym

opakowanie Tortellini (ugotowane wg opisu na opakowaniu)
5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej (boczuś dla leniwych)
1 mała cebula
po 10 dag sera żółtego, camembert, gorgonzola
kilka pomidorków koktajlowych, umytych i przeciętych na pół
200-300 g śmietany 18%
oliwa z oliwek, pieprz, sos sojowy lub maggi, ząbek zmiażdżonego czosnyczku
kilka listków świeżej bazylii, garść pokrojonej rukoli

Przygotowanie dania tortellini z sosem serowym

Poddusić na oliwie drobno posiekaną cebulę, dodać pokrojoną w paski szynkę i smażyć jeszcze kilka minut. Dodać śmietanę i sery, gotować na małym ogniu do roztopienia serów. Doprawić sosem sojowym (Uwaga sery są słone same w sobie), pieprzem i posypać posiekaną bazylią.
Na patelni i dużym ogniu wlać odrobinę oliwy i usmażyć pomidorki, dodając na koniec czosnek i bazylię.

Tortellini polać sosem serowym, udekorować pomidorkami i sporą garścią rukoli.

Gorgonzola i rukola tworzą ciekawą kompozycję smakową.

Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Przepisy na obiad » Makarony Przepisy na obiad
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.