Zupa z suszonych grzybów z tortellini

1 5 5
2014-08-23
80
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa z suszonych grzybów z tortellini

Zupa z suszonych grzybów jest bardzo popularna, smaczna i aromatyczna. Można ją podawać z ziemniakami lub z makaronem.


Składniki na zupa z suszonych grzybów z tortellini


1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
5 dag suszonych grzybów
1 łyżka mąki
1/2 szkl śmietany
20 dag tortellini z serem
sól
pieprz
koperek siekany

Przygotowanie dania zupa z suszonych grzybów z tortellini

Grzyby dokładnie wypłukać i zamoczyć na 1-2 godziny. Następnie dodać obrane warzywa i gotować do miękkości. Miękkie grzyby wyjąć z wywaru, pokroić, włożyć z powrotem do zupy. Pod koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką i odrobiną wody, zagotować. Zupę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Tortellini ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wsypać na talerze, wlać zupę, posypać posiekanym koperkiem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Grzyby Grzyby » Potrawy z grzybów leśnych Zupy

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.