» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Energetyczne 郾iadania » Sa豉tka s這ikowa nr 3, czyli w這skie zauroczenie

Sa豉tka s這ikowa nr 3, czyli w這skie zauroczenie


1 5 5
2016-05-10
ok. 20 minut
bardzo 豉twe
Porcje: na s這ik o pojemno軼i 450 ml
Kuchnia europejska
Sa豉tka s這ikowa nr 3, czyli w這skie zauroczenie

Kto zjada sa豉tki... A nie to ju by這. Kto sa豉tki je... No wiadomo, 瞠 ma si nie幢e. Kto sa豉tk w s這iku ma... Co, w jakim s這iku? ;)

Nie, no dobra, tak naprawd moda na sa豉tki w s這iku, i w og鏊e jedzenie w s這ikach, trwa ju od dawna. S這ik nabiera nowego znaczenia :D Bo wcale nie chodzi tu o cienki lub bardzo t逝軼iutki ros馧 od babci, ani kotlety mielone od mamy ;)

S這ik ur鏀 do rangi naczynia o bardzo du篡m znaczeniu. To ju nie jest zgrzebny kawa貫k szk豉. Szuka si 豉dnych s這ik闚 i podaje w nich herbat, kaw i napoje (te wyskokowe te). Desery te 豉dnie si w nich prezentuj. No i kolorowe sa豉tki.

Zasada pakowania sa豉tki do s這ika jest nast瘼uj帷a:
sos
twarde warzywa (og鏎ek, rzodkiewka, seler naciowy, buraczki, broku造, kalafior, cebula, papryka)
jakie w璕lowodany (niekoniecznie)
mi瘯kie warzywa i owoce (pomidory, gruszki, brzoskwinie)
sery i jajka (niekoniecznie)
sa豉ty i inne listki (szpinak, rukola, sa豉ta lodowa, bazylia, sa豉ta rzymska, roszponka, jarmu)
wierzch (zio豉, kie趾i, podpra穎na ziarenka, jadalne kwiaty)

W這skie zauroczenie to jedynie inspiracja. Mo瞠sz je zmienia, ulepsza, dodawa co Ci w duszy gra i na co masz akurat ochot. Mo瞠sz j przygotowa dzie przed prac czy wycieczk. A przed jedzeniem wymiesza tak, 瞠by sk豉dniki pokry造 si sosem, no i smacznego :)


Sk豉dniki na sa豉tka s這ikowa nr 3, czyli w這skie zauroczenie

5-6 pomidork闚 koktajlowych
3 造磬i ugotowanego tortellini (ale mo瞠 by inny makaron)
3 造磬i mro穎nego groszku lub 鈍ie瞠go
5-6 ma造ch kulek mozzarelli (jak nie mo瞠sz kupi ma造ch to du膨 mozzarell pokr鎩 w wi瘯sz kostk)
niedu瘸 gar嗆 li軼i bazylii
1 造磬a nasion s這necznika

sos bazyliowy:
3 造瞠czki zielonego pesto
3 造磬i oliwy lub dobrego oleju
1 造磬a octu balsamicznego (mo瞠 by te winny)
1/4 造瞠czki 鈍ie穎 zmielonego pieprzu

Przygotowanie dania sa豉tka s這ikowa nr 3, czyli w這skie zauroczenie

...

  1. W garnku nastaw wod, kiedy zagotuje si lekko os鏊. Wrzu zamro穎ny groszek i gotuj 2-3 minuty. Od razu odced i wrzu do zimnej wody. Dzi瘯i temu zachowa 篡wy, zielony kolor.
  2. Pomidorki przekr鎩 na p馧.
  3. Pestki s這necznika podpra na suchej patelni, zostaw do ostygni璚ia.
  4. Przygotuj sos: do ma貫go s這iczka wrzu pesto, wlej oliw, ocet, dodaj pieprz. Wszystko mocno wstrz捷nij, ewentualnie mo瞠sz dosoli do smaku.
  5. Na d馧 s這ika wlej 2 造磬i sosu. Wrzu pomidorki koktajlowe, na nie ugotowany makaron, groszek, mozzarell, u堯 rukol. Posyp podpra穎nymi pestkami s這necznika.
  6. S這ik zakr耩 szczeln pokrywk. Sa豉tk trzymaj w lod闚ce do momentu spo篡cia. Przed jedzeniem wstrz捷nij s這ikiem kilka razy, 瞠by sos pokry wszystkie warzywa. Mo瞠sz te prze這篡 do miski.


  7. Rada: wybieraj s這iki z szerokimi wej軼iami, b璠zie 豉twiej uk豉da sa豉tk i je嗆. Upewnij si, 瞠 pokrywka jest naprawd szczelna. To 瘸dna frajda odkry, 瞠 wszystko w torebce jest pokryte sosem ;)

Autopromocja marki w豉snej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.