» Przepisy » Makarony » Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym

Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym


1 5 5 1
2010-03-01
tyle co ugotowanie tortellini
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym

Szybkie, sycące danie dla miłośników makaronów.


Składniki na tortellini w sosie warzywno-pomidorowym

250 g tortellini ( ja używam z nadzieniem z ricotty i gorgonzoli),
mała cukinia,
średnia cebula,
3 ząbki czosnku,
pomidor,
3 pieczarki,
łyżka koncentratu pomidorowego,
trochę świeżo startego parmezanu,
kilka świeżych liści bazylii,
sól, pieprz, chili,
łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie dania tortellini w sosie warzywno-pomidorowym

...

Ugotować tortellini. W tym samym czasie na rozgrzaną oliwę wrzucić pocięty w plasterki czosnek, zamieszać, wrzucić pokrojoną w plasterki cukinię oraz w półplasterki cebulę. Doprawić sola, pieprzem i chili. Kiedy warzywa będą już miękkie dodać pokrojony w kostkę pomidor, w plasterki pieczarki oraz koncentrat pomidorowy. Trzymać na małym ogniu i mieszać jeszcze z 3 minuty. Odcedzone tortellini wrzucić na patelnię do sosu, wymieszać. Nakładać na talerz, posypać odrobiną startego parmezanu i posypać podrobionymi listkami bazylii. Smacznego.

Można podawać ten sos również z tortellini z mięsem lub z grubszym makaronem np. świderki. Ja pomidora nie obieram ze skórki. Wkładam go na sam koniec tylko w celu przygrzania.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Szybki makaron

Szybki makaron

Jestem typem, który zawsze ma na zapas obiad w
zamrażalce, tortille, fasolkę, pierogi czy jakieś
zapiekanki. Codziennie rano wyciągam coś z czeluści i
zostawiam do odmrożenia. Jednakże czasem trafia
się, że zapomnę o tym. Wtedy ratuje się ekspresowym
daniem, które od dłuższego czasu gości w naszej
kuchni. Makaronowe rurki z sosem z pieczarek, boczku
i 2 serów (mozzarella i...


Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

Danie przygotowane według wskazówek telewizyjnego programu: Wielcy szefowie kuchni.
Jest to sposób podejścia do makaronu Nadii Santini, która uznawana jest za najlepszego specjalistę od makaronów na świecie (prowadzi restaurację Dal Pescatore miedaleko Parmy). Danie robi się inaczej, niż byłam przyzwyczajona robić spaghetti. Proporcje składników dobrałam sama, bo w programie TV nie było to...


Tagliatelle z cukiniowymi wstążkami i rukolą

Tagliatelle z cukiniowymi wstążkami i rukolą

Tagliatelle z cukiniowymi wstążkami i rukolą to przepis nie tylko na pyszny obiad, ale i super spędzony czas w rodzinnym gronie :)

Tagliatelle to klasyczny włoski makaron. Ma kształt długich i płaskich wstążek. Ten rodzaj makaronu świetnie sprawdził się w tym daniu. Idealnie komponuje się z cukinią, która jest tu w dość nietypowym kształcie. Cukiniowe wstążki to ciekawy pomysł na to...




Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym - komentarze

tetka11
tetka11
1.10.2010 17:43
super, myślę że na ostro będzie smakowało..
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.