» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Zapiekanka mięsna z tortellini

Zapiekanka mięsna z tortellini


1 5 5
2012-03-23
60 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Zapiekanka mięsna z tortellini

Ciekawa wariacja smaków, powstała w mojej kuchni w wyniku pomieszania 3 różnych
przepisów.


Składniki na zapiekanka mięsna z tortellini

2 opakowania tortellini
1 średnia cebula
3 ząbki czosnku
250g mięsa mielonego
1 puszka koncentratu pomidorowego (lub 2 średnie pomidory)
1/2 kostki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
2 łyżki pesto
2 garści tartego żółtego sera (można dać więcej jeśli ktoś lubi) + 1 garść do posypania
1 żółtko (opcjonalnie)
bazylia
oregano
pieprz ziołowy
sól
gałka muszkatołowa

Przygotowanie dania zapiekanka mięsna z tortellini

...

Tortellini przygotować wg przepisu na opakowaniu (polecałabym jednak skrócić czas
gotowania, aby tortellini było lekko twarde).

Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić drobno pokrojoną cebulę. Dodać przepuszczony przez
praskę czosnek oraz mięso. Podsmażyć do uzyskania lekko brązowego koloru mięsa.
Dodać koncentrat pomidorowy (można go dodatkowo lekko rozpuścić w 0,5 szklanki wody)
lub drobno pokrojone pomidory. Doprawić bazylią, oregano i pieprzem ziołowym. Dusić
razem przez kilka minut.

W osobnym rondelku przygotować sos beszamelowy:
Masło rozpuścić, dodać mąkę i wymieszać, aby nie było grudek. Podsmażyć na złoty kolor.
Dolać mleko i wymieszać na gładką masę. Zagotować. Dodać pesto i dobrze wymieszać.
Do tak przygotowanego sosu można dodać jedno żółtko (opcjonalnie) i wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać ser i wymieszać.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Odcedzone tortellini wymieszać z mięsem w
sosie pomidorowym. Włożyć do naczynia. Zalać na wierzchu sosem beszamelowym.
Posypać tartym serem po wierzchu. Zapiekać w temperaturze 200 stopni przez około 15-20
minut.

Smacznego.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką

Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką

Czy wiesz, że na świecie istnieje około 300 rodzajów makaronu? Każdy z nich różni się od siebie kształtem, wielkością i przeznaczeniem kulinarnym.

W tym sprawdzonym przepisie na pyszną zapiekankę makaronową z warzywami i szynką główną rolę zagrał makaron penne :)Ale to nie jest tradycyjny makaron penne z pszenicy. To pełnoziarnisty makaron, który ma o wiele więcej dobrych składników...


Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Lubimy kurczaki. Na obiad są super. Do sałatek są super. I na grilla też są super. Zajadamy się kurczakami i na ciepło, i na zimno. To samo można powiedzieć o grzybach. I o makaronie też :) I właśnie dlatego, że tak bardzo lubimy te wszystkie składniki, powstało to super danie obiadowe. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to pomysł na smakowity obiad z naszymi ulubionymi smakami :)


Przepis zawiera lokowanie produktu

Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym

Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym

Jeśli lubisz lazanię, nie masz dużo czasu na gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Dlaczego? A dlatego, że farsz jest z mięsa drobiowego - przygotowuje się go więc dużo krócej niż tradycyjną lazanię z wołowiny.

Pomidorowy sos doprawiony bazylią i oregano, "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.