Przepisy z botwinką
Botwina to liście buraków ćwikłowych.
- 1
- 2
- 1
- 2
Botwina to liście buraków ćwikłowych. Soczysta zieleń liści i bordowy kolor łodyżek sprawiają, że botwina wygląda niezwykle dekoracyjnie, ale przede wszystkim jest bardzo smaczna. Botwina to podstawa ulubionej zupy wiosennej, czyli botwiniki oraz chłodników. Listki botwiny można dodawać nie tylko do sałatek, ale też jako farsz do pierogów i naleśników oraz dodatek do risotto i kaszotto. Z liści botwiny można robić gołąbki podobne do greckich dolmadakia. Wiele świetnych i sprawdzonych przepisów z botwiną jest tu!
