Gołąbki w botwince z orzechowym sosem i chipsami z buraków.

  
1 5 5 1
2014-07-12
60
średniołatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Gołąbki w botwince z orzechowym sosem i chipsami z buraków.



Składniki na gołąbki w botwince z orzechowym sosem i chipsami z buraków.

40 dag mięso mielone wieprzowe
1 jajko
5 dag ryż
1 cebula
przyprawa sumak
czosnek niedźwiedzi
przyprawa Kucharek
pieprz
100 ml bulion z drobiu
1 pęczek botwinka
10 dag orzechy włoskie
10 dag ser topiony
100 ml śmietana 30%
1 łyżeczka pieprz zielony w zalewie
olej do smażenia
sól

Przygotowanie dania gołąbki w botwince z orzechowym sosem i chipsami z buraków.

Do zmielonego mięsa dodać jajko, ugotowany ryż, cebulę pokrojoną w
drobną kostkę, przyprawę sumak, czosnek niedźwiedzi, pieprz, odrobinę
przyprawy Kucharek. Całość dobrze wyrobić.
Liście botwinki umyć. Blanszować kilka sekund w osolonym i lekko
zakwaszonym wrzątku. Zahartować zimną wodą. Osuszyć. Z każdego liścia
ściąć główny nerw. Nałożyć jedną łyżkę farszu i zwinąć jak gołąbki.
Układać ściśle obok siebie w naczyniu w którym będziemy piec. Podlać
bulionem, nakryć folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 30 minut w temperaturze 180 oC.
Wytworzony płyn zlać do garnuszka, dodać ser topiony, mieszać do
uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać śmietanę, wymieszać i na
koniec dodać zielony pieprz i posiekane włoskie orzechy. Całość
zredukować do właściwej gęstości sosu. Buraczki wyszorować szczoteczką,
przekroić na połowę, większe w grube plasterki i smażyć na oleju. Pod
koniec posolić i oprószyć pieprzem. Sos rozlać na talerz i na sosie
ułożyć nasze "gołąbki". Podać z chipsami.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami i kaszą gryczaną

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-11-19
120 minut
łatwe
Porcje: 18-20 gołąbków
Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami i kaszą gryczaną

Bo gołąbki nie muszą być z mięsem :) Ale... muszą być pyszne :) A te właśnie takie są :) Mają bardzo bogaty smak, mimo pozornie banalnych składników, które razem połączone stają się wyjątkowo smaczne.

Ziemniaki i kasza gryczana - same w sobie nie są specjalne atrakcyjne :) Ale jeśli dodamy do nich pikantny ser (najlepiej bryndzę, ale może być to także feta), natkę pietruszki i zeszkloną...


Pieczone gołąbki z pieczarkami i brokułem

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2018-11-14
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie ok. 70 minut
łatwe
Porcje: 12 gołąbków
Pieczone gołąbki z pieczarkami i brokułem

Gołąbki to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Ale gołąbki to pyszna potrawa, która znana jest prawie na całym świecie. Każdy kraj ma swój przepis na gołąbki. Na przykład na Kresach jada się pieczone gołąbki zawijane w ukiszone liście kapusty. W wersji bez mięsa, z kaszą gryczaną, podaje się je na wigilijnej kolacji. Gołąbki robi się także w Czechach i na Słowacji, a do farszu dodaje się...


Gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :)

  
225
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-01-18
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 gołąbków
Gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :)

Ich zaletą oczywiście jest brak zawijania, ale to NIE jest najważniejsza zaleta :) Najważniejszy w nich jest smak - są przepyszne, soczyste i delikatne. Bo przygotowanie z mięsa drobiowego, zblanszowanej kapusty i zeszklonej cebuli oraz sporej porcji natki pietruszki.

Jest jeszcze sos - pomidorowo-paprykowy o intensywnym aromacie. Moim zdaniem to super komplet na codzienny, rodzinny obiad...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.