» Przepisy » Warzywa » Warzywa gotowane i duszone » Botwinka jako jarzynka

Botwinka jako jarzynka


1 5 5 3
2004-05-19
do 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Botwinka jako jarzynka

Króciutko duszona w śmietanie


Składniki na botwinka jako jarzynka

1 pęczek botwinki
1 łyżka oleju z pestek winogron lub słonecznikowego
1 łyżka masła
2-3 łyżki śmietany 30%
sól, pieprz
spora szczypta cukru
ocet malinowy

Przygotowanie dania botwinka jako jarzynka

...

Botwinkę wypłukać, oskrobać malutkie buraczki na końcach i pociąć łodygi na kawałki. Rozgrzać w szerokim rondlu olej i masło, wrzucić pokrojoną botwinkę, chwilę podsmażyć, lekko posolić, popieprzyć, skropić octem i dusić ok. 10 minut. W razie potrzeby dodać odrobinę wody, ale w zasadzie nie jest to konieczne, bo listki i łodyżki puszczą sok.
Dodać śmietanę, wrzucić szczyptę cukru, wymieszać, jeszcze chwilę potrzymać na ogniu.
Zaraz podawać jako dodatek do mięs lub ziemniaków.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Botwinka jako jarzynka - komentarze

ahaha
ahaha
30.03.2008 23:23
Przepycha! Dobrze że już wiosna ;-)
Miszka52
Miszka52
18.08.2006 13:31
Można np. zamiast octu dodać kwaśnych jabłek (1-2), startych na grubej tarce.
azmniam
azmniam
19.05.2004 15:44
Bardzo dobra sałatka. Oczywiście nie mogłam sobie odmówić wciśnięcia ząbka czosnku. Mniam.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.