GOŁABKI W BOTWIENIE
3
2014-08-07
60 minut
łatwe
Porcje: 6
Ciekawe urozmaicenie gołabków, które dzięki botwinie dostały nowego
smaczka
Składniki na gołabki w botwienie
pół kg mięsa mielonego
pól szklanki ryżu
2 pęczki botwiny o dużych liściach
sól,pieprz
czerwona papryka słodka
1 litr bulionu warzywnego
łyżka suszonych warzyw:marchew, pietruszka,seler
pól szklanki ryżu
2 pęczki botwiny o dużych liściach
sól,pieprz
czerwona papryka słodka
1 litr bulionu warzywnego
łyżka suszonych warzyw:marchew, pietruszka,seler
Przygotowanie dania gołabki w botwienie
Ryż gotujemy w posolonej wodzie ok. 10 minut. Studzimy. Liscie botwinymyjemy, parzymy ok 5 minut we wrzątku. Mięso mielone mieszamy z ryżem,
doprawiamy solą, pieprzem ,słodką papryką. Na każdy liść botwiny
układamy porcje mięsa, ok łyżki, zwijamy.Układamy w naczyniu
żaroodpornym, zalewamy bulionem, dusimy 20 minut, po tym czasie
odkrywamy naczynie, zapiekamy 15 minut.
