Botwinka!
Składniki na botwinka!
jeden nieduży burak
jedna mała marchewka
jedna pietruszka – korzeń
bulion (warzywny lub mięsny) – ok. 750 ml
100 ml śmietany 18%
świeżo wyciśnięty sok z cytryny – 2 łyżki
Przygotowanie dania botwinka!
Bulion zagotuj w garnku, a następnie dodaj do niego starte na tarce odużych oczkach marchewkę i pietruszkę oraz buraka pokrojonego w kostkę.
Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 10 minut, a następnie dodaj drobno
posiekaną botwinkę (łodygi, liście i obrane buraczki). Gotuj wszystkie
warzywa do czasu aż będą miękkie.
Następnie zahartuj śmietanę: wlej do niej kilka łyżek gorącej zupy i
wymieszaj dokładnie. Tak przygotowaną śmietanę rozprowadź w garnku,
dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Dodaj pokrojone jajeczko.
podawaj z ziemniaczkami ;)
Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.
Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
✅ TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!
Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!
Tażin z indykiem i daktylami.
Pierwszy raz jadłem to danie w Maroku z jagnięciną. Podam wersję
trochę zmodyfikowaną z indykiem i daktylami. Najważniejsze w tym daniu
to kiszona cytryna i przyprawy. Kiszenie cytryny podam też w wersji
zmodyfikowanej. Normalnie trwa to około miesiąca. My zrobimy to w 3
dni. Cytrynę, albo kilka obrać ze skórki, włożyć do słoika zasypać 3-4
łyżkami soli, zalać ciepłą wodą i...
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.
Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY
Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....
