Weekendowa zapiekanka z pulpecikami pieczonymi, nie smażonymi :)
Przepis zawiera lokowanie produktu
3
więcej niż 60 minut
Zapiekanka z ziemniaków, mielonego mięsa i porów w sosie beszamelowym
Przepis zawiera lokowanie produktu
1
więcej niż 60 minut
Zapiekanki z ziemniakami to jedno z tych ciepłych, domowych dań, które doskonale sprawdzają się jako komfortowy posiłek w chłodniejsze dni. Pełne smaku i satysfakcjonujące, zapiekanki te to świetna opcja na obiad lub kolację, którą pokochają wszyscy członkowie rodziny. Na moim blogu MniamMniam.pl znajdziesz przepisy na zapiekanki z ziemniakami, które łączą w sobie tradycyjne metody przygotowania z nowoczesnymi i innowacyjnymi pomysłami.
Jak zrobić pyszną zapiekankę z ziemniakami?
Stworzenie idealnej zapiekanki z ziemniakami wymaga kilku kluczowych kroków, które zapewnią jej wyjątkowy smak i teksturę: Wybór ziemniaków: Dobrze jest wybrać ziemniaki o średniej zawartości skrobi, takie jak ziemniaki typu irga, które są wszechstronne i dobrze zachowują kształt po ugotowaniu.- Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki należy dobrze umyć, obrać (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku i tekstury można zostawić skórki) i pokroić w cienkie plasterki. By zapewnić równomierne pieczenie, ziemniaki można najpierw blanszować w osolonej wodzie.
- Dodatki i warstwy: Zapiekankę możesz wzbogacić o różnorodne składniki, takie jak cebula, czosnek, różne rodzaje sera, śmietana, a także warzywa takie jak brokuły, szpinak czy pieczarki. Warstwy ziemniaków przeplataj z dodatkami, by każdy kęs był pełen smaku.
- Pieczenie: Zapiekankę piecz w piekarniku nagrzanym do około 180°C do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie, a wierzch złocisty i chrupiący.