»
Przepisy »
Jak upiec warzywa »
Jak upiec dynię
Pieczona dynia to jedno z najbardziej wszechstronnych dań, które
Pieczona dynia to jedno z najbardziej wszechstronnych dań, które można łatwo włączyć do wielu przepisów, od słodkich ciast po sycące obiady. Bogata w witaminy i minerały, a także o niskiej kaloryczności, dynia jest idealnym składnikiem jesiennych i zimowych potraw. Na moim blogu MniamMniam.pl znajdziesz praktyczne porady i przepisy, które pomogą Ci perfekcyjnie upiec dynię w piekarniku.
Proces pieczenia dyni krok po kroku:
- Przygotowanie dyni: Najpierw dynię należy dokładnie umyć. Następnie przekrój ją na pół i usuń nasiona. Możesz pokroić dynię na mniejsze kawałki, co przyspieszy pieczenie, lub upiec ją w większych częściach, co jest idealne, jeśli planujesz użyć miąższu do zup czy puree.
- Przyprawienie: Przed pieczeniem dyni warto natrzeć dynię olejem – najlepiej oliwą z oliwek lub olejem kokosowym. Posyp solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Można użyć cynamonu, gałki muszkatołowej dla słodszych dań lub papryki i czosnku do wersji wytrawnej.
- Pieczenie: Rozłóż dynię na blachy do pieczenia wyłożone papierem pergaminowym, skórką do dołu. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-45 minut, w zależności od wielkości kawałków. Dynia jest gotowa, gdy miąższ jest miękki i można go łatwo przekłuć widelcem.
- Wykorzystanie upieczonej dyni: Upieczona dynia może być podstawą do zup-kremów, dodatkiem do sałatek, a także głównym składnikiem w nadzieniu do ciast i pierogów. Możesz też zrobić z niej aromatyczne puree, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs i ryb.
