Dyniowo - jabłkowa szarlotka

1 5 5
2015-11-09
2h
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Dyniowo - jabłkowa szarlotka

Idealne ciasto na jesień


Składniki na dyniowo - jabłkowa szarlotka



1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru
600 g mąki
2 jaja
1 łyżeczka miodu lipowego
szczypta sody
laska wanilii
1 łyżka kwaśnej śmietany

Przygotowanie dania dyniowo - jabłkowa szarlotka

Z podanych składników zagniatamy ciasto jak klasyczne kruche , wyrabiamy chwilkę i zawijamy w folię spożywczą , ja podzieliłam na 2 części , jedną zamroziłamy by zetrzeć na wierzch.

dynia 300g
jabłka 1kg obranych już i startych na grubych oczkach
brązowy cukier ok 2 łyżki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cynamon do smaku

Dynię obieramy i trzemy na dużych oczkach , tak samo jabłka odstawiamy na chwilę, po chwili biorę miazgę na raty do rąk i wyciskam sok ,aż każda porcja przejdzie przez moje ręce, doprawiam cukrem, cynamonem i dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy.

Gotowe schłodzone ciasto wyciągam i wylepiam dno formy, u mnie 33 x23cm, wykładam dynię z jabłkami, na to ścieram ciasto na grubych oczkach.


Pieczemy przez ok 80min w tem 180st. Ja lubię szarlotkę wypieczoną, ciemną, więc piekę dłużej, jeśli ktoś chce jasną to 60 min. wystarczy.

Przepis do konkursu pieczenie w cenie

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.