Dyniowo - jabłkowa szarlotka
2015-11-09
2h
bardzo łatwe
Porcje: 12
Idealne ciasto na jesień
Składniki na dyniowo - jabłkowa szarlotka
1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru
600 g mąki
2 jaja
1 łyżeczka miodu lipowego
szczypta sody
laska wanilii
1 łyżka kwaśnej śmietany
Przygotowanie dania dyniowo - jabłkowa szarlotka
...
Z podanych składników zagniatamy ciasto jak klasyczne kruche , wyrabiamy chwilkę i zawijamy w folię spożywczą , ja podzieliłam na 2 części , jedną zamroziłamy by zetrzeć na wierzch.dynia 300g
jabłka 1kg obranych już i startych na grubych oczkach
brązowy cukier ok 2 łyżki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cynamon do smaku
Dynię obieramy i trzemy na dużych oczkach , tak samo jabłka odstawiamy na chwilę, po chwili biorę miazgę na raty do rąk i wyciskam sok ,aż każda porcja przejdzie przez moje ręce, doprawiam cukrem, cynamonem i dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy.
Gotowe schłodzone ciasto wyciągam i wylepiam dno formy, u mnie 33 x23cm, wykładam dynię z jabłkami, na to ścieram ciasto na grubych oczkach.
Pieczemy przez ok 80min w tem 180st. Ja lubię szarlotkę wypieczoną, ciemną, więc piekę dłużej, jeśli ktoś chce jasną to 60 min. wystarczy.
Przepis do konkursu pieczenie w cenie
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
