» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Dynia » Pieczona dynia piżmowa

Pieczona dynia piżmowa


1 5 5
2020-08-17
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pieczona dynia piżmowa

Pieczona dynia piżmowa jest pyszna i aromatyczna. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub kolacja na ciepło. Dynia piżmowa pieczona w piekarniku według tego łatwego przepisu to mnóstwo smaku i aromatu. Pieczona dynia piżmowa prezentuje się efektownie, więc możesz podać ją na kolację z przyjaciółmi lub jako jedno z dań na imprezie. Dynię piżmową pieczoną ze skórką można łatwo i szybko przygotować według tego sprawdzonego przepisu :)

Dynia piżmowa - pochodzenie i właściwości


Dynia piżmowa pochodzi z Ameryki Środkowej. W starożytności dynie były stałym składnikiem potraw w czasie królewskich uczt. Wódz, polityk, wielbiciel dobrej kuchni i gospodarz biesiad Lukullus podawał dynię smażoną w miodzie. Z kolei w Grecji rarytasem była świeżo starta dynia zalana winem.

W XV wieku Krzysztof Kolumb przywiózł pyszne dynie do nowożytnej Europy. Niegdyś dynia była dla Europejczyków ciekawostką przyrodniczą, ale już sto lat później uprawiano ją w prawie każdym kraju. Dynię bardzo szybko polubili Polacy i nazywali banią. Dyniowe smakołyki stały się jednymi z ulubionych potraw, które gościły i w bogatych, i w ubogich domach. Polakom przypadły do smaku także pestki dyni, które uważane były za afrodyzjak.

Dynia piżmowa jest jednoroczną rośliną z rodziny dyniowatych. Ma kształt dużej gruszki i waży od 1 do 3 kg. Wysiewa się ją z sadzonek w maju. Dynia piżmowa dojrzewa od trzech do pięciu miesięcy. Zbierana jest jesienią przed pierwszymi przymrozkami. Dynię piżmową należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka miesięcy. Im dłużej dynia piżmowa leżakuje, tym jej smak jest bogatszy.

Rodzina dyniowatych, do której zalicza się dynia piżmowa, liczy 120 rodzajów i około 800 gatunków. W 2016 roku w Niemczech ustanowiono rekord Guinnessa na największą dynię, potwierdzony przez Wielką Wspólnotę Dyń. Okaz ważył 1190,49 kg i wyhodowano ją w Belgii. Polska rekordzistka waży 870 kg.

Dynia piżmowa ma wiele prozdrowotnych właściwości. Jest bogata w różne składniki odżywcze i witaminy. Zawiera beta-karoten, kwas foliowy, błonnik, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo. Znajdziesz w niej witaminy z grupy B oraz A, E, PP, C. Pomaga w chorobach krążenia i leczeniu nadciśnienia. Dynia działa odkwaszająco i moczopędnie. Doceni ją wątroba i układ pokarmowy. Pestki dyni są skuteczne w chorobie lokomocyjnej. Dynia piżmowa odwdzięczy się także piękną cerą. Zwalcza wolne rodniki i utrzymuje wilgotność skóry.

Dynia piżmowa w przepisach kulinarnych


Dynia piżmowa to pyszny, zdrowy i uniwersalny składnik dań tradycyjnych i wegańskich. Pasuje do potraw słodkich i wytrawnych. Jej piękny słoneczny kolor sprawi, że dania będą nie tylko pyszne, ale i zyskają efektowny wygląd. Dynię piżmową trzeba obrać, ponieważ jej skórka jest dość gruba i twarda.

Dużą zaletą dyni piżmowej jest to, że można wykorzystywać ją w daniach wytrawnych i słodkich wypiekach. Dynię można ugotować, upiec, udusić i ugrillować. Oczyszczoną i pokrojoną w kostkę dynię można zamrozić. Dynia piżmowa sprawdzi się jako składnik zup, gulaszy, farszów do pierogów, naleśników i sałatek. Z dodatkiem dyni piżmowej upieczesz pyszne ciasto, sernik czy tartę. Zrobisz z niej puree i pomarańczowe frytki. Swietnie smakuje dynia piżmowa marynowana. Jeżeli lubisz dyniowe przysmaki, spróbuj pieczonej dyni piżmowej według tego łatwego i sprawdzonego przepisu.

Do dyni pasuje wiele różnych dodatków. Jej smak podkreślają świeże i suszone zioła, syrop klonowy i miód. W słodkich wypiekach przyjemnie łączy się z korzennymi przyprawami. Do dyni piżmowej możesz też podać orzechy, pestki słonecznika lub suszone owoce.

Dynia piżmowa z piekarnika - pyszne i aromatyczne danie


Pieczona dynia piżmowa to tylko kilka składników, które przyjemnie się ze sobą łączą i tworzą przepyszne i aromatyczne danie. Poznaj łatwy przepis na dynię piżmową pieczoną ze skórką. Przekonaj się sama, jak obłędnie dobre jest to danie z dynią w roli głównej :)

  • Przepis na pieczoną dynię piżmową nie jest trudny i nie wymaga nadprzyrodzonych umiejętności kulinarnych. Dzięki temu, że przepis został napisany krok po kroku, nie spotkają Cię żadne przykre niespodzianki.
  • Lista składników jest krótka. Głównym składnikiem jest tytułowa dynia piżmowa, do której dołączyła oliwa z oliwek z tymiankiem, solą i pieprzem. Upieczone połówki dyni piżmowej przyjemnie smakują z prażonymi pestkami słonecznika i płatkami migdałowymi. Jest tu także żurawina, szalotka i świeże zioła. Wszystkie składniki doskonale się ze sobą komponują w jedną przepyszną całość.
  • Dynię piżmową z piekarnika robi się szybko. Nacięte w kratkę połówki dyni piżmowej skrapia się oliwą z oliwek z przyprawami i wstawia do piekarnika. Jeszcze gorącą dynię dekoruje się słonecznikiem, płatkami migdałowymi i żurawiną oraz krążkami szalotki i świeżymi ziołami. Przygotowanie pieczonej dyni piżmowej to 5 minut. Pieczenie zajmuje 30 minut, a dekorowanie nie więcej niż 5 minut. Potem już tylko można zachwycać się obłędnym smakiem dyni piżmowej z piekarnika.

Ten przepis na pieczoną dynię piżmową przypadnie do smaku nie tylko fanom bani. Każdy, kto spróbuje tego dyniowego przysmaku, będzie mile zaskoczony aromatem i smakiem dania. Sprawdź ten łatwy i nieskomplikowany przepis na obłędną dynię piżmową pieczoną ze skórką. Podaj ją bliskim i zaskocz ich niebanalną i efektowną potrawą z dynią piżmową w roli głównej :)


Składniki na pieczona dynia piżmowa

1 dynia piżmowa
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka pestek słonecznika
1 łyżka płatków migdałowych
1 łyżka żurawiny
1 łyżeczka tymianku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania:
szalotka
świeże zioła

Przygotowanie dania pieczona dynia piżmowa

  • Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Do miseczki wlej oliwę z oliwek. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • Dynię przekrój na pół i usuń pestki. Miąższ natnij w kratkę do około 3/4 głębokości, nie przecinając skóry.
  • Dynię natrzyj oliwą z oliwek z przyprawami. Marynata powinna wsiąknąć w miąższ dyni.
  • Ułóż na blasze, wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut.
  • Szalotkę pokrój w krążki. Na suchej patelni upraż nasiona słonecznika i płatki migdałowe.
  • Dynię wyjmij z piekarnika i przełóż na talerz lub deskę. Udekoruj krążkami szalotki, posyp prażonymi nasionami słonecznika, płatkami migdałowymi i żurawiną. Udekoruj świeżymi ziołami.
  • Podawaj na gorąco z lekką sałatką z rukoli :)
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Zupa z dyni piżmowej

Zupa z dyni piżmowej

Zupa z dyni piżmowej to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. To zupa krem z dyni piżmowej pełna aromatu i smaku. Zupa z dyni przygotowana według tego sprawdzonego przepisu smakuje obłędnie.Ta sycąca zupa z dyni piżmowej to idealne danie na chłodniejsze dni. Nasyci głodne brzuszki i rozgrzeje. Sprawdzi się także jako jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować dyniową zupę do...


Kiszone buraki

Kiszone buraki

Czy wiesz jak zrobić kiszone buraki? Jeżeli nie, to świetnie trafiłaś, ponieważ właśnie tu poznasz łatwy i sprawdzony przepis na kiszone buraki. A jeżeli kiszenie buraków nie jest Ci obce, zobacz jak można je wykorzystać :)
Skąd pochodzą buraki?
Pierwsze zapiski o burakach pochodzą z 722 r. p.n.e. z Babilonii. W nowej erze królowały na greckich stołach, a dwieście lat później docenili je...


Domowe lody borówkowe

Domowe lody borówkowe

Czy wiesz, jak zrobić pyszny domowe lody borówkowe? Jeżeli nie, ten przepis bez użycia maszynki do lodów jest dla Ciebie. W łatwy i szybki sposób możesz zrobić przepyszne lody borówkowe, których nie sposób odmówić zwłaszcza w upalny dzień :)

Domowe lody borówkowe przygotowane są z kilku składników. To połączenie śmietanki, cukru i borówek. Lody są słodkie w sam raz. Domowe lody borówkowe...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.