Pieczona dynia piżmowa

1 5 5
2020-08-17
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pieczona dynia piżmowa

Pieczona dynia piżmowa jest pyszna i aromatyczna. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub kolacja na ciepło. Dynia piżmowa pieczona w piekarniku według tego łatwego przepisu to mnóstwo smaku i aromatu. Pieczona dynia piżmowa prezentuje się efektownie, więc możesz podać ją na kolację z przyjaciółmi lub jako jedno z dań na imprezie. Dynię piżmową pieczoną ze skórką można łatwo i szybko przygotować według tego sprawdzonego przepisu :)

Dynia piżmowa - pochodzenie i właściwości


Dynia piżmowa pochodzi z Ameryki Środkowej. W starożytności dynie były stałym składnikiem potraw w czasie królewskich uczt. Wódz, polityk, wielbiciel dobrej kuchni i gospodarz biesiad Lukullus podawał dynię smażoną w miodzie. Z kolei w Grecji rarytasem była świeżo starta dynia zalana winem.

W XV wieku Krzysztof Kolumb przywiózł pyszne dynie do nowożytnej Europy. Niegdyś dynia była dla Europejczyków ciekawostką przyrodniczą, ale już sto lat później uprawiano ją w prawie każdym kraju. Dynię bardzo szybko polubili Polacy i nazywali banią. Dyniowe smakołyki stały się jednymi z ulubionych potraw, które gościły i w bogatych, i w ubogich domach. Polakom przypadły do smaku także pestki dyni, które uważane były za afrodyzjak.

Dynia piżmowa jest jednoroczną rośliną z rodziny dyniowatych. Ma kształt dużej gruszki i waży od 1 do 3 kg. Wysiewa się ją z sadzonek w maju. Dynia piżmowa dojrzewa od trzech do pięciu miesięcy. Zbierana jest jesienią przed pierwszymi przymrozkami. Dynię piżmową należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka miesięcy. Im dłużej dynia piżmowa leżakuje, tym jej smak jest bogatszy.

Rodzina dyniowatych, do której zalicza się dynia piżmowa, liczy 120 rodzajów i około 800 gatunków. W 2016 roku w Niemczech ustanowiono rekord Guinnessa na największą dynię, potwierdzony przez Wielką Wspólnotę Dyń. Okaz ważył 1190,49 kg i wyhodowano ją w Belgii. Polska rekordzistka waży 870 kg.

Dynia piżmowa ma wiele prozdrowotnych właściwości. Jest bogata w różne składniki odżywcze i witaminy. Zawiera beta-karoten, kwas foliowy, błonnik, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo. Znajdziesz w niej witaminy z grupy B oraz A, E, PP, C. Pomaga w chorobach krążenia i leczeniu nadciśnienia. Dynia działa odkwaszająco i moczopędnie. Doceni ją wątroba i układ pokarmowy. Pestki dyni są skuteczne w chorobie lokomocyjnej. Dynia piżmowa odwdzięczy się także piękną cerą. Zwalcza wolne rodniki i utrzymuje wilgotność skóry.

Dynia piżmowa w przepisach kulinarnych


Dynia piżmowa to pyszny, zdrowy i uniwersalny składnik dań tradycyjnych i wegańskich. Pasuje do potraw słodkich i wytrawnych. Jej piękny słoneczny kolor sprawi, że dania będą nie tylko pyszne, ale i zyskają efektowny wygląd. Dynię piżmową trzeba obrać, ponieważ jej skórka jest dość gruba i twarda.

Dużą zaletą dyni piżmowej jest to, że można wykorzystywać ją w daniach wytrawnych i słodkich wypiekach. Dynię można ugotować, upiec, udusić i ugrillować. Oczyszczoną i pokrojoną w kostkę dynię można zamrozić. Dynia piżmowa sprawdzi się jako składnik zup, gulaszy, farszów do pierogów, naleśników i sałatek. Z dodatkiem dyni piżmowej upieczesz pyszne ciasto, sernik czy tartę. Zrobisz z niej puree i pomarańczowe frytki. Swietnie smakuje dynia piżmowa marynowana. Jeżeli lubisz dyniowe przysmaki, spróbuj pieczonej dyni piżmowej według tego łatwego i sprawdzonego przepisu.

Do dyni pasuje wiele różnych dodatków. Jej smak podkreślają świeże i suszone zioła, syrop klonowy i miód. W słodkich wypiekach przyjemnie łączy się z korzennymi przyprawami. Do dyni piżmowej możesz też podać orzechy, pestki słonecznika lub suszone owoce.

Dynia piżmowa z piekarnika - pyszne i aromatyczne danie


Pieczona dynia piżmowa to tylko kilka składników, które przyjemnie się ze sobą łączą i tworzą przepyszne i aromatyczne danie. Poznaj łatwy przepis na dynię piżmową pieczoną ze skórką. Przekonaj się sama, jak obłędnie dobre jest to danie z dynią w roli głównej :)

  • Przepis na pieczoną dynię piżmową nie jest trudny i nie wymaga nadprzyrodzonych umiejętności kulinarnych. Dzięki temu, że przepis został napisany krok po kroku, nie spotkają Cię żadne przykre niespodzianki.
  • Lista składników jest krótka. Głównym składnikiem jest tytułowa dynia piżmowa, do której dołączyła oliwa z oliwek z tymiankiem, solą i pieprzem. Upieczone połówki dyni piżmowej przyjemnie smakują z prażonymi pestkami słonecznika i płatkami migdałowymi. Jest tu także żurawina, szalotka i świeże zioła. Wszystkie składniki doskonale się ze sobą komponują w jedną przepyszną całość.
  • Dynię piżmową z piekarnika robi się szybko. Nacięte w kratkę połówki dyni piżmowej skrapia się oliwą z oliwek z przyprawami i wstawia do piekarnika. Jeszcze gorącą dynię dekoruje się słonecznikiem, płatkami migdałowymi i żurawiną oraz krążkami szalotki i świeżymi ziołami. Przygotowanie pieczonej dyni piżmowej to 5 minut. Pieczenie zajmuje 30 minut, a dekorowanie nie więcej niż 5 minut. Potem już tylko można zachwycać się obłędnym smakiem dyni piżmowej z piekarnika.

Ten przepis na pieczoną dynię piżmową przypadnie do smaku nie tylko fanom bani. Każdy, kto spróbuje tego dyniowego przysmaku, będzie mile zaskoczony aromatem i smakiem dania. Sprawdź ten łatwy i nieskomplikowany przepis na obłędną dynię piżmową pieczoną ze skórką. Podaj ją bliskim i zaskocz ich niebanalną i efektowną potrawą z dynią piżmową w roli głównej :)


Składniki na pieczona dynia piżmowa

1 dynia piżmowa
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka pestek słonecznika
1 łyżka płatków migdałowych
1 łyżka żurawiny
1 łyżeczka tymianku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania:
szalotka
świeże zioła
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania pieczona dynia piżmowa

  • Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Do miseczki wlej oliwę z oliwek. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • Dynię przekrój na pół i usuń pestki. Miąższ natnij w kratkę do około 3/4 głębokości, nie przecinając skóry.
  • Dynię natrzyj oliwą z oliwek z przyprawami. Marynata powinna wsiąknąć w miąższ dyni.
  • Ułóż na blasze, wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut.
  • Szalotkę pokrój w krążki. Na suchej patelni upraż nasiona słonecznika i płatki migdałowe.
  • Dynię wyjmij z piekarnika i przełóż na talerz lub deskę. Udekoruj krążkami szalotki, posyp prażonymi nasionami słonecznika, płatkami migdałowymi i żurawiną. Udekoruj świeżymi ziołami.
  • Podawaj na gorąco z lekką sałatką z rukoli :)
Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Zupa z dyni piżmowej

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-08-17
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zupa z dyni piżmowej

Zupa z dyni piżmowej to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. To zupa krem z dyni piżmowej pełna aromatu i smaku. Zupa z dyni przygotowana według tego sprawdzonego przepisu smakuje obłędnie.Ta sycąca zupa z dyni piżmowej to idealne danie na chłodniejsze dni. Nasyci głodne brzuszki i rozgrzeje. Sprawdzi się także jako jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować dyniową zupę do...


Kiszone buraki

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-08-17
15 minut + 2 tygodnie
bardzo łatwe
Porcje: 2 x słoik 1000 ml
Kiszone buraki

Czy wiesz jak zrobić kiszone buraki? Jeżeli nie, to świetnie trafiłaś, ponieważ właśnie tu poznasz łatwy i sprawdzony przepis na kiszone buraki. A jeżeli kiszenie buraków nie jest Ci obce, zobacz jak można je wykorzystać :)
Skąd pochodzą buraki?
Pierwsze zapiski o burakach pochodzą z 722 r. p.n.e. z Babilonii. W nowej erze królowały na greckich stołach, a dwieście lat później docenili je...


Domowe lody borówkowe

Ania, Mniammniam.pl
2020-08-14
Przygotowanie 10 minut + mrożenie 6 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 4
Domowe lody borówkowe

Czy wiesz, jak zrobić pyszny domowe lody borówkowe? Jeżeli nie, ten przepis bez użycia maszynki do lodów jest dla Ciebie. W łatwy i szybki sposób możesz zrobić przepyszne lody borówkowe, których nie sposób odmówić zwłaszcza w upalny dzień :)

Domowe lody borówkowe przygotowane są z kilku składników. To połączenie śmietanki, cukru i borówek. Lody są słodkie w sam raz. Domowe lody borówkowe...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.