Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Gnocchi z pieczoną dynią, szpinakiem i serem feta

  
1 5 5 2
2015-09-24
do 30 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Gnocchi z pieczoną dynią, szpinakiem i serem feta

Nie masz czasu? Tak bywa. W sumie od poniedziałku do piątku można powtarzać te słowa "nie mam czasu". Wtedy też pojawia się kolejny problem - co dzisiaj na obiad? I jak w latynoskiej telenoweli na przemian jedno i drugie.

A tu by człowiek chciał szybko i dobrze, smacznie i bez problemu. Mam coś na ten problem :)

Gnocchi, czyli po polsku kopytka. Mogą być domowe, ale równie dobrze można kupić gotowe (oj czasem trzeba się uciec do półśrodków :D ). Do tego dynia, szpinak, ser feta i obiad gotowy w... 20 minut! No może 25, bo dynie trzeba obrać i pokroić ;)

Naprawdę tylko tyle potrzeba, żeby w dowolnym dniu mieć pyszny obiad. Nie spróbujesz, nie będziesz wiedzieć. A przede wszystkim ominie Cię ten boski smak :)


Składniki na gnocchi z pieczoną dynią, szpinakiem i serem feta

1 opakowanie gnocchi lub kopytek (600 g)
250 g szpinaku świeżego
1 nieduża dynia (ok. 1 kg)
3 ząbki czosnku
100 g sera feta (możesz zamienić na pleśniowy lub kozi)
2 łyżki oliwy lub oleju
sól, pieprz cayenne
❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!

Przygotowanie dania gnocchi z pieczoną dynią, szpinakiem i serem feta

  1. Piekarnik nastaw na 200 stopni Celsjusza (180 z termoobiegiem).
  2. Dynię obierz, wydrąż środek. Miąższ pokrój na kostkę mniej więcej podobnej wielkości jak gnocchi. Włóż do blaszki lub naczynia żaroodpornego.
  3. Czosnek obierz i pokrój w dosyć grube plasterki, dodaj do dyni.
  4. Dynię i czosnek posyp solą i pieprzem cayenne, polej oliwą i wszystko wymieszaj. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
  5. Wypłucz szpinak i odsącz.
  6. W dużym garnku zagotuj wodę, lekko osól i wrzuć gnocchi. Gotuj ok. 2 minut od momentu aż wypłyną. Na końcu wrzuć liście szpinaku i gotuj jeszcze ok. 20-30 sekund. Odcedź razem.
  7. Gnocchi i szpinak przełóż do blaszki z upieczoną dynią, wymieszaj. Rozłóż na talerze i posyp pokruszoną fetą.
❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Bataty faszerowane mięsem "na bogato"

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-06-21
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Bataty faszerowane mięsem \

To danie zaliczam do kategorii "super foods" - czyli jedzenia, które jest:

  1. super zdrowe - są w nim TYLKO wartościowe składniki,
  2. super zbilansowane - łączą się w nim węglowodany i białko oraz tłuszcz w najlepszych proporcjach,
  3. super smaczne, a nawet bardziej :) - to jest po prostu feeria smaków i aromatów - za sprawą starannie dobranych przypraw i wybranej techniki pieczenia w...


Frytki z batatów

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-06
bardzo łatwe
Porcje: 4
Frytki z batatów

Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

Mam nadzieję, że...


Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-03
średniołatwe
Porcje: 4-6
Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami to idealna zupa na wiosnę. Ma piękny kolor, bo głównym składnikiem są pyszne pieczone buraki. Jest zdrowa, bo składa się ze smacznych polskich warzyw. Jest sycąca za sprawą pysznych pulpecików z mielonego indyka z dodatkiem kaszy jaglanej.

Jakby tego było mało, zupa z pieczonych buraków z pulpecikami efektownie prezentuje się na talerzu. I ma smaczną...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.