Ziemniaki księżnej

  
1 5 5 1
2009-08-11
ok.godz.
łatwe
Porcje: 4
ziemniaki żółtka
Ziemniaki księżnej



Składniki na ziemniaki księżnej

80 dag ziemniaków
10 dag masła
1 jajko
3 żółtka
sól, biały pieprz, szczypta gałki muszktołowej

Przygotowanie dania ziemniaki księżnej

Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, mieszamy z masłem, jajkiem, 2 żółtkami i przyprawami.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Szprycę z gwiaździstą końcówką napełniamy masą ziemniaczaną i wyciskamy na blachę rozetki (śr.4-5 cm).
Smarujemy rozkłóconym żółtkiem i pieczemy ok. 15 min. w temp. 220 stopni, aż się zrumienią.

Przepis znajduje się w kategoriach: Dodatki do dań Warzywa Warzywa » Warzywa zapiekane i pieczone
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.