Jaja sadzone w piance

1 5 5
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Wyborna, bardzo delikatna odmiana zapiekanych jajek w kokilkach.
Jaja_sadzone_w_piance-1606p.html
Jaja sadzone w piance


Składniki na jaja sadzone w piance

6 jajek
garść startego żółtego sera
łyżka masła
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania jaja sadzone w piance

Jajka rozbijam i ostrożnie oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę. Sześć kokilek smaruję w środku masłem, układam porcję ubitej piany, w każdej robię wgłębienie i umieszczam w niej żółtko.
Jajka posypuję szczyptą soli, pieprzu i tartym serem, po czym wkładam do piekarnika nagrzanego do 220C na ok. 10 minut.
Podaję z ulubionym sosem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.