» Przepisy » Przepisy na obiad » Warzywa »

Chrupiący kalafior z piekarnika

PRZEPISY NA OBIAD PRZEPISY WEDŁUG GŁÓWNYCH SKŁADNIKÓW WARZYWA FIT - LEKKO, ZDROWO :) KALAFIOR PRZEPISY Z FILMAMI WARZYWA ZAPIEKANE I PIECZONE PRZEKĄSKI GORĄCE

Grzegorz, Mniammniam.pl

2021-08-26

40 minut

bardzo łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Wspaniale chrupie, jeszcze lepiej smakuje!
Niezwykle łatwy do zrobienia i niedrogi, a do tego jeszcze kalorie są obcięte niemal do minimum ;)
Nic tu się nie smaży, tylko piecze.
Pieczony kalafior w pikantnej panierce to przekąska, która każdemu smakuje!

I jak Ci się taki kalafior podoba? Bo jak smakuje, to się dowiesz, jak go upieczesz :)
Upieczesz? Daj znać, czy Ci smakuje :)

Składniki na chrupiący kalafior z piekarnika

1 duży kalafior
2 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka gazowanej wody mineralnej
1 jajko
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos:
1 szklanka gęstego jogurtu
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki posiekanej bazylii
3 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania chrupiący kalafior z piekarnika

...

Kalafior podziel na pojedyncze różyczki.
Do miski wsyp mąkę i dodaj oba rodzaje papryki, jajko, wodę, sól, pieprz i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Różyczki kalafiora przełóż do miski z ciastem.
Płatki kukurydziane zgnieć dłońmi na małe kawałki.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i skrop ją olejem,
Różyczki kalafiora obtaczaj w płatkach kukurydzianych i układaj na blasze.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C i zapiekaj 20-25 minut, aż panierka ładnie się zarumieni.
W czasie pieczenia przygotuj sos. Do miseczki przelej jogurt i dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj.
Upieczonego kalafiora podawaj z sosem jogurtowym.