Kluski ciulane(ciuliki)

  
1 5 5 8
2013-01-26
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: zależy od ilości produktów
cebula ziemniaki kluski Kluski śląskie kluseczki
Kluski ciulane(ciuliki)

Kluski z tartych ziemniaków,bardzo smaczne.


Składniki na kluski ciulane(ciuliki)


Ziemniaki
sól,pieprz,

słonina
cebula

Przygotowanie dania kluski ciulane(ciuliki)

Ziemniaki ścieramy na tarce,dobrze wyciskamy przez lnianą ściereczkę,
dodajemy odstany krochmal,sól,pieprz - wszystko mieszamy

Na osolony wrzątek wrzucamy takie ciulane kluseczki,gotujemy na średnim ogniu.
Powinny być takie trochę szkliste.

Polewamy wytopioną słoniną + cebulka.





Ziemniaki po odciśnięciu nie mogą być całkiem suche,bo wtedy kluski będą twarde.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.