Zrazy rybne z krabowymi paluszkami

1 5 5
2011-04-20
30 minut
łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska
Zrazy rybne z krabowymi paluszkami

Smaczne i soczyste ,
inspiracją było kilka przepisów z rosyjskich stron kulinarnych.


Składniki na zrazy rybne z krabowymi paluszkami

-600 g filetów rybnych

-2 kromki białego chleba

-woda lub mleko do namoczenia

-1 cebula

-1 jajko

-2 łyżki mąki

-50-60g słoniny

-przyprawy,sól

-krabowe paluszki

-kaszka manna lub bułka tarta

-olej


Przygotowanie dania zrazy rybne z krabowymi paluszkami

.Filety,namoczoną i odciśniętą bułkę(chleb),cebulę i słoninę zmielić

.Dodać jajko,przyprawy,mąkę i wszystko dobrze wymieszać

.Z farszu robić na dłoni placuszki,na to nałożyć paluszek krabowy i formować zrazy

.Obtoczyć w bułce tartej lub kaszce i usmażyć.




Zamiast słoniny dałam 4 plastry wędzonego boczku(cienkie) ryby-2 filety tilapii i 3 pangi

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.