Ryba w pomidorach
Ryba w pomidorach to pomysł na prawdziwą ucztę. To bardzo przyjemne i aromatyczne danie, które sprawdzi się w Wigilię i święta Bożego Narodzenia. Tak przygotowana ryba to niebanalny pomysł na pyszne świąteczne danie, ale i rodzinny obiad bez okazji :)
Głównym składnikiem tego wybornego dania jest oczywiście ryba. Wybierz filet z białej ryby. Najlepiej sprawdzi się dorsz, ale równie dobrze będzie smakował mintaj, sola czy wilk morski. Ryba doprawiona jest solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, a także skropiona sokiem z pomarańczy. Do ryby dołączył aromatyczny sos pomidorowy z delikatną nutą curry. Ryba w pomidorach to nie tylko fajne świąteczne danie, ale i przepyszny obiad, który zachwyci całą Twoją rodzinę :)
Przygotowanie tej przepysznej ryby w pomidorach nie jest skomplikowane. Poznaj przepis na super obiad dla całej rodziny :)
- Przepis na rybę w pomidorach jest łatwy. Przygotowanie to tak naprawdę sama przyjemność. Postępując według tego sprawdzonego przepisu krok po kroku nie ma opcji, żeby coś nie wyszło :)
- Przepis jest dość szybki, choć składa się z trzech etapów. Najpierw trzeba doprawić i usmażyć rybę, potem przygotować sos pomidorowy, a na koniec wszystko połączyć i wstawić na kwadrans do piekarnika :)
- Składniki do zrobienia ryby w pomidorach także nie powinny stanowić problemu. Kupisz je w większym sklepie spożywczym lub markecie przez cały rok :)
Za obłędny aromat i przyjemny smak tego dania odpowiadają tytułowe pomidory. Wiesz, że pomidor wcale nie jest warzywem? To owoc. Kiedyś pomidory traktowane był tylko jako roślina ozdobna, ale dzięki Włochom zaczęliśmy je jeść na potęgę. Pomidory lubimy, a ich zastosowanie w kuchni jest nieograniczone. Możemy je jeść na surowo w sałatkach, jako dodatek do kanapek i pić z nich soki. Smaczne są na gorąco. Świetnie smakują zupy pomidorowe i sosy pomidorowe. Pomidory to także dużo zdrowia, dlatego warto je wprowadzić do codziennej diety i przygotować taką pyszną i aromatyczną rybę :)
Ryba w pomidorach jest pyszna i na pewno podbije nie jedno podniebienie. Będą się nią zajadać wszyscy. Ryba w pomidorach to pomysł na rodzinny obiad. Twoi bliscy na pewno będą zachwyceni takim pysznym daniem i Twoimi umiejętnościami kulinarnymi. Ryba w pomidorach to także pomysł na przekąskę na imprezę, ponieważ smakuje i na ciepło, i na zimno. To idealna ryba na Wigilię i Boże Narodzenie. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnej ryby po grecku. Na pewno zrobi wrażenie i oczaruje smakiem Twoich gości i rodzinę. Tak naprawdę ryba w pomidorach będzie smakowała każdemu i bez względu na okazję czy porę roku :)
Przepis na rybę w pomidorach na pewno wpadnie w oko jaroszom. Ryba upieczona według tego przepisu to również propozycja dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Dlatego jeżeli jesteś na diecie z powodzeniem możesz zastąpić mięso właśnie taką pyszną rybą w pomidorach :)
Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszną rybę w pomidorach. To wyborne danie zachwyci każdego, kto go spróbuje. Zobacz, jak łatwo możesz przygotować obłędnie pyszne i zdrowe danie z rybą w roli głównej. Przepis na rybę w pomidorach najlepiej zapisz, bo często będziesz do niego wracać :)
Składniki na ryba w pomidorach
2 szklanki passaty pomidorowej
1 szklanka wody
3 cebule
4 łyżki oleju
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki cukru
2 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżka masła
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka curry
5 ziarenek ziela angielskiego
3 listki laurowe
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania ryba w pomidorach
...
- Filety z dorsza umyj i osusz. Pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na desce. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Skrop sokiem z pomarańczy. Odstaw.
- Każdy kawałek dorsza obtocz w mące. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju z masłem. Smaż kawałki dorsza na złoty kolor. Usmażoną rybę przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Cebule pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej pozostały olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli.
- Wlej wodę, passatę pomidorową i dodaj liście laurowe, ziele angielskie, curry i cukier. Wymieszaj.
- Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia ok. 10 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
- Kawałki ryby ułóż w naczyniu do zapiekania i wlej sos. Wstaw do piekarnika i piecz 10-15 minut.
- Podawaj na gorąco z okazji świąt Bożego Narodzenia, na inne okazje lub bez okazji :)
Ryba w pomidorach to przepyszne i aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się w czasie Wigilii i Bożego Narodzenia. Przepis na rybę w pomidorach jest łatwy i sprawdzony, a produkty do kupienia przez cały rok. Wybierz ten przepis na przepyszną Ryba w pomidorach i zaskocz rodzinę w święta Bożego Narodzenia takim niebanalnym daniem :) |
Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl