Fish and chips

1 5 5
2021-07-01
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Fish and chips

Fish and chips to jedno z narodowych dań Wielkiej Brytanii. Fish & chips to nic innego jak smażona panierowana ryba z frytkami. Tradycyjnie fish and chips skrapia się octem słodowym i podaje z sosem tatarskim. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na popularne angielskie danie, czyli fish and chips :)

Fish and chips - historia


Smażona ryba była specjalnością przygotowywaną przez portugalskich Żydów sefardyjskich. Uciekając przed inkwizycją, znaleźli wikt i opierunek w Wielkiej Brytanii. Według różnych opowieści przekazywanych z pokolenia na pokolenie pierwszy raz fish and chips zaserwował Joseph Malin. Ten żydowski imigrant podał smażoną rybę z dodatkiem frytek w swoim magazynie w Londynie w 1860 roku. Inna historia powstania fish&chips opowiada, że danie wymyślił właściciel chatki z rybami i frytkami John Lees.

Fish and chips sprzedawano w sklepach z rybami i frytkami, które nazywano chippies. Do lat 80. XX wieku fish & chips sprzedawcy zawijali w gazetę. Obecnie fish and chips to bardzo popularna potrawa, którą można kupić w wielu barach. Fish'n'chips nie zawija się już w gazetę, ale tradycję nadal się kultywuje i danie zawija w serwety w gazetowy wzór.

Fish and chips jest lubiane nie tylko przez Anglików. Smażona ryba z frytkami ma także spore grono fanów w Irlandii, Australii, Nowej Zelandii, Kanadzie, USA, a nawet w RPA.

Fish and chips - składniki


Do przygotowania tradycyjnej fish & chips nie potrzeba wielu składników. Danie składa się z ryby, czyli fish, oraz frytek, czyli chips. Najlepszy będzie świeży filet z dorsza lub łupacza. Sekretem fish and chips jest panierka do ryby. Robi się ją z mąki pszennej z dodatkiem sody oraz piwa, które możesz zastąpić wodą gazowaną. Frytki to pokrojone w słupki ziemniaki usmażone na głębokim tłuszczu. Zarówno rybę jak i frytki smaży się na oleju roślinnym. Fish and chips można tradycyjnie skropić octem słodowym. Do porcji fish and chips podaje się sos tatarski.

Fish and chips - przepis


Jak zrobić fish and chips? Przepis na tradycyjną fish & chips nie jest trudny. Przygotowanie przepysznej ryby smażonej z frytkami nie jest też skomplikowane. Poznaj przepis na przepyszny obiad dla całej rodziny, który będzie smakował zawsze i każdemu, czyli brytyjską fish and chips.

  • Przepis na fish and chips jest łatwy. Przygotowanie fish'n'chips jest dość łatwe, a postępując według tego sprawdzonego przepisu krok po kroku nie ma opcji, żeby coś nie wyszło.
  • To szybki przepis na fish and chips. Smażenie ryby i frytek nie zajmie Ci więcej niż 30 minut.
  • Składniki do przygotowania domowej wersji fish and chips nie powinny stanowić problemu. Kupisz je w większym sklepie spożywczym lub markecie. Są dostępne przez cały rok.
  • Do fish and chips wybieraj jak najświeższą rybę. Najlepszy będzie filet z dorsza lub łupacza.

Fish and chips - kiedy podawać?


Fish and chips to danie proste, ale pyszne i sycące. Smażona ryba z frytkami będzie smakować każdemu. Przepis na fish&chpis na pewno wpadnie w oko jaroszom. Fish and chips to pomysł na rodzinny obiad. Twoi bliscy na pewno będą zachwyceni takim pysznym daniem i Twoimi umiejętnościami kulinarnymi. Fish&chips ma tę zaletę, że danie można robić przez cały rok. Składniki są łatwo dostępne przez cały rok. Kupisz je i na bazarze, i w większym sklepie spożywczym.

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszną angielską fish and chips. Przekonaj się, jak łatwo i szybko możesz przygotować obłędnie pyszne i oryginalne danie z rybą w roli głównej prosto z Wielkiej Brytanii, czyli fish and chips :)


Składniki na fish and chips

fish:
400 g filetu z dorsza lub łupacza
200 ml jasnego piwa lub wody gazowanej
140 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
sól

olej rzepakowy do smażenia

chips:
8 średnich ziemniaków
sól

olej do smażenia

do podania:
sos tatarski
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania fish and chips

  • Rybę umyj i osusz. Dopraw solą z obu stron. Odłóż na deskę.
  • Do miski wlej piwo lub wodę gazowaną. Wsyp mąkę i sodę. Roztrzep trzepaczką lub rózgą.
  • Rybę obtocz w panierce.
  • Na patelni rozgrzej olej. Smaż na nim rybę z obu stron około 3 minut, aż będzie miała złoty kolor. Rybę przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć nadmiaru tłuszczu.
  • Ziemniaki obierz i pokrój w słupki. Przełóż do miski z wodą i odstaw na 10 minut. Odcedź i osusz.
  • W dużym garnku bardzo mocno rozgrzej olej. Smaż w nim frytki około 5 minut, aż będą złote i chrupiące. Usmażone frytki przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posól i wymieszaj.
  • Na talerze nałóż porcje frytek, a na nich ułóż rybę.
  • Podawaj od razu z sosem tatarskim :)


Opracowanie tekstu: Anna Szulc-Górska
❤️💕💛 SUPER KOKTAJLE są dla wszystkich, którzy wiedzą, jak ważne jest nawadnianie organizmu nie tylko podczas upałów, ale każdego dnia. Czyli dla Ciebie i Twojej rodziny 🙂

W tych pysznych napojach NIE ma żadnej chemii, jest za to mnóstwo wartościowych składników. Oraz przede wszystkim smaków i aromatów!

✅ WSZYSTKIE koktajle są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki są TANIE i łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. W tym ebook'u bardzo na czasie 🙂

Będą Tobie i Twojej rodzinie smakować. Oczarują i zachwycą gości. To wspaniałe receptury na każdą porę roku 🥤 Sprawdzą się na wszystkie okazje i... bez okazji, po prostu wtedy, kiedy będziesz mieć pragnienie na coś pysznego.

Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Zdziwisz się, że w kilka minut można przygotować takie pychotki!

kliknij po ❤️💕💛 SUPER KOKTAJLE



Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Frytki szparagowe

Ania, Mniammniam.pl
2021-07-01
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Frytki szparagowe

Frytki szparagowe to pyszna przekąska, która sprawdzi się zawsze. Pasuje na wiele różnych okazji, ale bez okazji też super smakuje. Frytki szparagowe będą także oryginalnym dodatkiem do obiadu. Poznaj przepis na obłędne frytki szparagowe :)

Do przygotowania frytek szparagowych nie potrzeba wielu składników. Frytki robi się z żółtej fasolki szparagowej obtoczonej w jajku oraz mące i bułce...


Koktajl kawowy z lodami

Ania, Mniammniam.pl
2021-06-30
10 minut
łatwe
Porcje: 4
Koktajl kawowy z lodami

Jeżeli lubisz pyszne i orzeźwiające koktajle i kawę, ten sprawdzony przepis jest dla Ciebie. Koktajl kawowy z lodami wygląda zjawiskowo, jest pyszny i świetnie smakuje w letnie dni :)

Koktajl kawowy z lodami składa się tylko z kilku składników. Głównym składnikiem jest świeżo parzona, ale ostudzona kawa. Do niej dołączyło mleko, banan i lody waniliowe. Idealnym uzupełnieniem są kulki lodów,...


Dieta 1500 kcal

Ania, Mniammniam.pl
2021-06-29
łatwe
Porcje: 1
Dieta 1500 kcal

Jeżeli chcesz zrzucić zbędne kilogramy, stosując zdrowe i zbilansowane odżywianie, wybierz dietę 1500 kcal. Jest to jedna z najpopularniejszych i uniwersalnych diet, która pomoże łatwo i zdrowo schudnąć. Dieta 1500 kcal to dieta redukcyjna. Oznacza to, że wartość energetyczna przyjmowanych posiłków powinna wynosić 1500 kalorii dziennie. Aby dieta 1500 kcal była skuteczna i trwała, należy...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.