Tiramisu to klasyczny włoski deser z biszkoptów Savoiardi maczanych w bardzo mocny espresso z likierem amaretto i przekładanym kremem z mascarpone, jajek i cukru, pod porządną warstwą dobrej czekolady. Te przesmaczny, dobrze schłodzony deser najlepiej smakuje z dobrą kawą, w upalny dzień. Ale można złamać ten przepis i zrobić go łatwiej i szybciej. Można również zamoczyć biszkopty w soku owocowym i podać ze świeżymi owocami. Bo choć klasyka jest taka smaczna, to lekki przekręt sprawia, że tiramisu jest jeszcze lepsze.
