» Przepisy » Desery » Kremy i musy » Tiramisu.

Tiramisu.


1 5 5
2012-02-20
30 min
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Tiramisu.

http://edicook.blogspot.com


Składniki na tiramisu.

500 g serka mascarpone
20 dag cukru
4 jajka
1 szkl. mocnej kawy
½ szkl Amaretto
5 łyżek ajerkoniaku lub innego likieru
30 dag biszkoptów
1 łyżka kawy lub kakao lub czekolady do posypania
Żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z mascarpone i ajerkoniakiem.
Ubić białka, dodać do serka.
Do kawy dodać Amaretto, maczać biszkopty i układać w naczyniu o wysokim brzegu.
Na biszkopty wyłożyć część kremu, znowu nasączone biszkopty i przykryć resztą kremu.
Posypać kakao, kawą lub czekoladą. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Druga wersja bez jajek, szybsza.
500g mascarpone
500ml śmietany kremówki
5 łyżek cukru pudru
1 szkl kawy
½ szkl.Amaretto
5 łyżek ajerkoniaku
30 dag biszkoptów
1 łyżka kawy

Przygotowanie dania tiramisu.

Mascarpone wymieszać z ajerkoniakiem. Dodać ubitą śmietanę z cukrem, wymieszać.
Do kawy wlać Amaretto maczać biszkopty(za pomocą dużej pęsety) i układać w naczyniu.
Nałożyć krem ,biszkopty, krem i posypać kawą. Dobrze schłodzić. Buon appetito.


Tirami’su - podnieś mnie na duchu, tak można by przetłumaczyć nazwę tego popularnego włoskiego deseru. Przepis dedykuję wszystkim znajomym i nieznajomym czytelnikom mojego bloga. Patrzcie z optymizmem na to co niesie nam rok 2012, a kawałek tiramisu niech zawsze będzie pod ręką ,na wszelki wypadek! Istnieje wiele przepisów na ten deser. We Włoszech występuje w różnych regionalnych odmianach. Deser może być prostokątny, okrągły, albo podany w pucharkach czy miseczkach.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Cupcakes al tiramisu

Cupcakes al tiramisu

Jaki deser skutecznie ochłodzi w upalne dni? Dla mnie odpowiedz jest jedna: tiramisu! Nie
tylko ochłodzi ale i doda energii, bo przecież “tira su”- dosłownie podnosi do do góry.
Uwielbiam ten włoski smakołyk pod każdą postacią: tradycyjnego deseru z biszkoptów,
kawy i mascarpone, kawiarnianych drobnych ciasteczek czy lodów. Jakiś czas temu miałam
okazje przygotować cupcakes al...


Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu, to doprawdy małe szczęście. Przepis wymyśliła Apetyczna Panna Dahl, którą w dzieciństwie rozgniecionymi bananami z oliwą częstował podobno jej dziadek. Pieczone banany, które łączy się z kremowym jogurtem, to idealne danie na pierwsze lub drugie śniadanie. Sophie Dahl w swej książce proponuje bardzo ascetyczny przepis, na który składają się: banany,...


Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie

Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie

Lubię na śniadanie jeść płatki. Przyznam szczerze, że nie zawsze mam siłę i ochotę na przyrządzenie takich domowych i kupuję jakieś wynalazki ale ostatnio miałam potrzebę czegoś chrupiącego, bardzo pachnącego i jednocześnie lekkiego... miałam "doła" i musiałam czymś się pocieszyć nim dotarł Małżon z wielgachną i pyszną czekoladą :) razem z Córcią powsypywałysmy, wymieszałyśmy i upiekłyśmy,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.