» Przepisy » Ciasta i ciastka » Torty » Torcik tiramisu

Torcik tiramisu


1 5 5
2011-03-14
kilkanaście h
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Torcik tiramisu

Włoski pewniak, który nie może się nie udać, a wszyscy go uwielbiają i wylizują talerze:)


Składniki na torcik tiramisu

4 żółtka
120 g cukru
500 g serka mascarpone
kieliszek likieru kawowego
szklanka mocnej kawy
paczka (250 g) biszkoptów podłużnych Savoiardi
2 łyżki startych wiórków gorzkiej czekolady

Przygotowanie dania torcik tiramisu

...

Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać mascarpone i likier kawowy, dobrze wymieszać (na małych obrotach miksera).
Blaszkę wyłożyć folią aluminiową.
Kawę przelać do szerokiej miski. Biszkopty maczać na sekundę w kawie (uważając, żeby zbytnio nie rozmokły) i ułożyć warstwę na dnie blaszki.
Na to nałożyć krem z mascarpone. Na to znów maczane w kawie biszkopty, znów krem, biszkopty i na wierzchu krem.
Posypać startą czekoladą i włożyć do lodówki.
Na drugi dzień jest gotowe.
Kroić na porcje i podawać.
Smacznego!

Kruche babeczki z nektarynkami

Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Klasyczne tiramisu to krem z mascarpone, nasączone kawą i amaretto biszkopty i dużo kakao. I to jest wspaniała kompozycja :) Ale kiedy są świeże maliny, jeszcze lepszą kompozycją jest to wszystko z ich dodatkiem. Nadają deserowi lekkości i soczystości.
Tiramisu najpiękniej prezentuje się przygotowane i podane w szklankach - przez ich ścianki widać wszystkie smakowitości, które tylko czekają...


Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.