» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka i ciastka bez pieczenia » Tiramisu czyli poderwij mnie:)

Tiramisu czyli poderwij mnie:)


1 5 5
2012-11-30
45
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Tiramisu czyli poderwij mnie:)

Klasyczny włoski deser, wyśmienity nie tylko do kawy


Składniki na tiramisu czyli poderwij mnie:)

4 żółtka
1 białko
150 g cukru-pudru
250g serka mascarpone
szklanka mocnego, dobrego espresso
100 ml wina likieru Amaretto
ok. 20 biszkoptów podłużnych
kakao w pudrze do posypania

Przygotowanie dania tiramisu czyli poderwij mnie:)

...

W dużej misce mikserem ubijamy żółtka z cukrem aż powstanie jasny krem. Dodajemy serek mascarpone i mieszamy. W osobnej misce ubijamy białko na sztywno i mieszamy z kremem. Przygotowujemy kawę, mieszamy z winem/likierem. W misce lub w pucharkach układamy krem na przemian z namoczonymi w kawie biszkoptami, kończymy warstwą kremu. Wstawiamy do lodówki. Przed podaniem posypujemy po wierzchu kakao.

Zawsze się udaje.

Kruche babeczki z nektarynkami

Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Klasyczne tiramisu to krem z mascarpone, nasączone kawą i amaretto biszkopty i dużo kakao. I to jest wspaniała kompozycja :) Ale kiedy są świeże maliny, jeszcze lepszą kompozycją jest to wszystko z ich dodatkiem. Nadają deserowi lekkości i soczystości.
Tiramisu najpiękniej prezentuje się przygotowane i podane w szklankach - przez ich ścianki widać wszystkie smakowitości, które tylko czekają...


Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.