» Przepisy » Ciasta i ciastka » Torty » Moje Tiramisu :)

Moje Tiramisu :)


  
1 5 5 2
2012-11-04
50 min
średniołatwe
Porcje: około 20
Kuchnia włoska
Moje Tiramisu :)

Pyszny kakaowy biszkopt, przekładany masą z cudownym mascarpone! :)


Składniki na moje tiramisu :)

*Biszkopt:*
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki ciemnego kakao

*Masa:*
- śmietana kremówka 30% lub 36%
- 6 łyżek cukru
- 2 serki mascarpone ( 500g)

Przygotowanie dania moje tiramisu :)

Ubijamy pianę z białek, powoli dodajemy cukier, później po jednym żółtku.
Mąkę przesiewamy, mieszamy z przesianym kakao i proszkiem do pieczenia.
Całość dajemy do miski i miksujemy na najwolniejszych obrotach. Dodajemy wodę.

Blaszkę smarujemy masłem, potrzepujemy bułką tartą. Szybko wlewamy ciasto i wkładamy
do piekarnika nagrzanego na 180* na 30 minut.

Żeby biszkopt nie opadł, ja zostawiam go jeszcze na 10 minut w uchylonym piekarniku.

Po wyjęciu biszkopt kładę "do góry norami" na papierze do pieczenia, żeby się ładnie
wyrównał.

Jak ostygnie, kroimy na 3 części.
Ubijamy kremówkę z cukrem, dodajemy mascarpone i baaardzo powoli mieszamy, żeby
nie zrobiło się zbyt wodniste.



2 biszkopty polewamy zimną, mocną kawą rozpuszczalną. Przekładamy kremem ( biszkopt,
kawa, krem, biszkopt, kawa, krem, biszkopt )
Górę i boki smarujemy kremem i posypujemy kakao.
Migdały prażymy na gorącej patelni.
Kiedy delikatnie ostygną kładziemy na wierzch ( ja kładę je jeszcze lekko ciepłe, wtedy fajnie
wtapiają się w krem i nie spadają ).

Gotowe ciacho wkładamy do lodówki, czekamy co najmniej 2 godziny i jemyyy!

Najlepsze na drugi dzień :)
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Biały tort kokosowy

Biały tort kokosowy

Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...


Jajka sadzone na słodko

Jajka sadzone na słodko

Ciasto “Jajka sadzone na słodko” jest szczególnym.

Okazało się pysznym żartem Prima Aprilisowym dla mojej młodszej córki. Otórz, nie jada
Ona w ogóle jajek, dopóki nie przekroiłam brzoskwniki na cieście i nie pokazałam że jest to
owoc, a nie sadzone jajka, nie chciała go nawet spróbowac... śmiechu było co nie
miara....Trzeba było zobaczyć Jej minę, pełną konsternacji i...


Tort poczwórnie czekoladowy

Tort poczwórnie czekoladowy

Za każdym razem gdy coś piekę to Tata pyta mnie kiedy zrobię coś czekoladowo-czekoladowego najlepiej nadzianego czekoladą ;) Postanowiłam spełnić jego życzenie z okazji Dnia Ojca i zrobiłam taki oto torcik :) Poczwórnie czekoladowy z nutką pomarańczy i chilli :)

Mimo tego, że ciasto, masa, polewa i ozdoby są czekoladowe to nie jest on ciężki w smaku. Mówiąc nieskromnie uważam, że to mój...




Moje Tiramisu :) - komentarze

~Gosia
~Gosia
1.12.2015 18:07
Prawdziwy biszkopt pieczemy bez proszku do pieczenia .To jakis dziwny przepis.
~Ola
~Ola
2.09.2014 17:24
nie zrobi się ciapka od tej kawy ??na biszkopcie?>
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.