Penne ze śmietanowym pesto

  
1 5 5 9
2007-06-15
30minut
łatwe
Porcje: 2-3
makaron bazylii pesto penne mozarella sos śmietanowy
Penne ze śmietanowym pesto

Smietana, pesto i mozarella....pycha!!!


Składniki na penne ze śmietanowym pesto

duża śmietana 18%
kulka mozarelli
mały słoiczek pesto genovese 0k.130g
masło
mąka
trochę mleka
świeża bazylia

Przygotowanie dania penne ze śmietanowym pesto

W rondelku robię troszkę białej zasmażki. W tym samym czasie nastawiam wodę na makaron. Zdejmuję z ognia i rozprowadzam zimnym mlekiem na płynną, gęstą masę. Wlewam na to śmietanę i dokładnie mieszam. Stawiam na małym ogniu. Dodaję słoiczek pesto, mieszam. Jak wszystko zrobi się ciepłe, zwiększam ogień i dodaję mozarellę pokrojoną w kostkę. W momencie kiedy rozpuści się mozarella, sos jest gotowy.

Obficie polewam nim makaron. Dekoruję świeżymi listkami bazylii.

Smacznego.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.