Makaron z sosem śmietanowo-ziołowym (inspirowanym sosem carbonara)

  
1 5 5 54
2005-04-28
20
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Makaron z sosem śmietanowo-ziołowym (inspirowanym sosem carbonara)

Jak zrobić ten sos (no powiedzmy) podpatrzyłam z jakieś 5 lat temu w "Ready, steady, cook". Potrawa ta łączy w sobie kilka zalet: jest niesamowicie prosta, bardzo szybka i pyszna :) Można użyć makaronu o dowolnym kształcie (może z wyjątkiem canelloni ;)) i jest pewność, że efekt będzie znakomity.


Składniki na makaron z sosem śmietanowo-ziołowym (inspirowanym sosem carbonara)

opakowanie dowolnego makaronu
10 dag chudego boczku lub szynki
1 spora cebula
1 jajko
1 mały kubeczek śmietany 18% (200 g)
10 dag ostrego żółtego sera
po pęczku: szczypiorku, natki pietruszki, koperku
oliwa
sól, pieprz


Przygotowanie dania makaron z sosem śmietanowo-ziołowym (inspirowanym sosem carbonara)

Umyć, osuszyć i posiekać zioła. Nastawić wodę na makaron i zanim się zagotuje pokroić w drobną kostkę cebulę i boczek. Boczek podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy, a następnie dodać cebulę i smażyć aż do zeszklenia. W miseczce wymieszać śmietanę z jajkiem, posolić, popieprzyć, dodać posiekane zioła i starty na drobnej tarce żółty ser.
Ugotowany makaron odcedzić i włożyć do garnka, w którym się gotował. Dodać cebulę z boczkiem i mieszninę ziołowo-serowo-śmietanową. Mieszając chwilę trzymać wszystko na małym ogniu, aż ser się nie rozpuści.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»



Do tego dania pasują grzanki z masłem ziołowo-czosnkowym.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Makaron z sosem serowym

  
5
Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-27
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Makaron z sosem serowym

Bardzo proste danie makaronowe z baaaaardzo ciągnącym się serem, czyli to co tygryski lubią najbardziej ;) Jest małe ale...

Ale to nie jest danie dla tych, którzy dbają o linię. Przykro mi. Dla tych zakręconych na punkcie kalorii pozostają inne sosy. To może i dobrze, bo więcej dla tych, którzy na widok makaronu z ciągnącym się serem są w stanie zrobić... dużo :D

No dobra, wady zostały...


Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

  
16
Kasia, Mniammniam.pl
2015-03-03
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...


Kurczak w sosie serowym

  
39
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-28
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kurczak w sosie serowym

Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.