Parmezanowy sos do sałaty

  
1 5 5 3
1970-01-01
3 minuty
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Parmezanowy sos do sałaty jest ostry i wyraźny. Idealnie sprawdzi się jako sos do sałat, ale warto go też przygotować na grilla - z warzywami z rusztu będzie smakował idealnie!



Składniki na parmezanowy sos do sałaty

2 łyżki świeżo startego Parmigiano-Reggiano
pół szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki octu z białego wina
1 posiekany ząbek czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania parmezanowy sos do sałaty

Ocet, czosnek, ser, odrobinę soli oraz pieprz mieszam ze sobą w głębokim naczyniu.
Powoli wlewając oliwę ubijam trzepaczką do uzyskania emulsji.
Podaję z mieszanką sałat lub warzyw z grilla.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.