Sałatka z kurczakiem, awokado i ogórkiem
2022-03-18
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Niewątpliwy urok tej sałatki polega na połączeniu zdrowych pysznych warzyw, soczystych kawałków kurczaka i pysznego, serowego sosu, w którym są kawałeczki aromatycznej bazylii.
Sałatka wygląda jak milion dolarów i tak samo smakuje. Można ją podawać na wszelkie okazje, jak również bez okazji, kiedy tylko najdzie Cię ochota na coś extra, super pysznego i zdrowego. Jest bowiem w niej mnóstwo wartościowych witamin, białka i mikrolementów.
Jakby nie patrzeć, same zalety, zero wad :)
Składniki na sałatka z kurczakiem, awokado i ogórkiem
300 g piersi kurczaka
1 łyżka oleju
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 dojrzałe awokado
1/2 cytryny
1/2 sałaty lodowej
1 długi ogórek
sos:
100 g sera camembert
2 łyżki jogurtu
1 łyżk drobno posiekanej bazylii
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
do podania:
garść włoskich orzechów
1 łyżka oleju
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 dojrzałe awokado
1/2 cytryny
1/2 sałaty lodowej
1 długi ogórek
sos:
100 g sera camembert
2 łyżki jogurtu
1 łyżk drobno posiekanej bazylii
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
do podania:
garść włoskich orzechów
Przygotowanie dania sałatka z kurczakiem, awokado i ogórkiem
...
- Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
- Pierś kurczaka natrzyj przyprawą, ułóż w formie, polej olejem, wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ładnie się zarumieni (mięso możesz również usmażyć na patelni lub patelni grillowej).
- Pokrój na małe kawałki.
- Na małej patelni upraż kawałki orzechów - cały czas je mieszaj i pilnuj, bo lubią się przypalać.
- Obrane awokado pokrój na kawałki, od razu spryskaj sokiem z cytryny.
- Ogórka pokrój na grube półplastry.
- Sałatę porwij na małe kawałki.
- Camembert pokrój na małe kawałki, przełóż do rondelka, wlej 2 łyżki wody, postaw na ogniu i cały czas mieszając doprowadź do jego roztopienia. Zestaw z ognia, dodaj jogurt, bazylię, sól i pieprz, wymieszaj.
- Na talerzach rozłóż kawałki sałaty, na niej połóż pozostałe składniki i polej sosem.
- Posyp prażonymi orzechami.
Sałatka z kurczakiem, awokado i ogórkiem - składniki
Jak już wiesz, w tej pysznej sałatce znajduje się sporo wartościowych składników. Do tytułowego kurczaka, awokado i ogórka dołączyła chrupiąca sałata lodowa oraz pełne zdrowia prażone orzechy włoskie. Dobrą robotę robi tu sos. Przygotowuje się go z sera camembert, naturalnego jogurtu oraz drobno posiekanych listków aromatycznej bazylii. Wszystkie składniki doskonale ze sobą współpracują i tworzą tę obłędną sałatkę.Jednym ze składników sałatki jest pochodzące z Ameryki Południowej awokado. To daleki kuzyn gruszki, który do Europy sprowadzili hiszpańscy konkwistadorzy w XVII wieku. Chociaż awokado jest dość kaloryczne, jego skład to samo zdrowie. Kwas oleinowy, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, luteina korzystnie wpływająca na wzrok, witaminy A, C, E i z grupy B oraz potas dobrze działający na ciśnienie i układ nerwowy.
Przyjemnym dodatkiem do sałatki są orzechy włoskie. Zawierają cenne kwasy omega-3, sterole roślinne oraz wartościowe białko. Dzięki zawartości fosforu, miedzi, manganu i kwasu linolenowego doskonale wpływają na pracę mózgu. Znajdziesz w nich magnez, żelazo, potas, wapń i kwas foliowy. Chronią układ krążenia i pomagają w kłopotach z układem pokarmowym. Obniżają poziom złego cholesterolu. Działają przeciwnowotworowo oraz leczą żylaki i hemoroidy. Orzechy włoskie bardzo dobrze wpływają na cerę. Dzięki zawartości koenzymu Q10, zwanego eliksirem młodości, przeciwdziałają procesom starzenia się skóry. Wykazują także działanie antybakteryjne i ściągające. Przepisy na potrawy z awokado najczęściej są łatwe i szybkie. Szczególnym powodzeniem się się sałatki.
Sałatka z kurczakiem, awokado i ogórkiem - przepis
Przepis na pyszną sałatkę z dodatkiem pieczonego kurczaka i awokado jest łatwy i dość szybki. Poznaj sprawdzoną recepturę na oryginalne danie, które będzie smakować o każdej porze roku i dnia.To łatwy przepis na bardzo ciekawą sałatkę. Przygotujesz ją w kilku prostych krokach, które na pewno nie sprawią Ci żadnych problemów. Zrobienie sałatki nie zajmuje wiele czasu. Kiedy kurczak się piecze, pokrój warzywa i przygotuj sos. Potem wszystko ułóż na talerzu i od razu podawaj. Lista składników jest dość krótka. Produkty są do kupienie bez żadnych problemów przez cały rok. Być może większość z nich masz w domu. Do sałatki możesz użyć pieczonego lub smażonego kurczaka, który został z poprzedniego dnia.
Kiedy i na jakie okazje podawać sałatkę z kurczakiem, awokado i ogórkiem?
Sałatka z tymi pysznymi składnikami oprócz tego, że jest bardzo dobra, jest uniwersalna. Będzie smakować zawsze bez względu na porę roku. Jednym z pomysłów jest zapakowanie jej do lunchboxa i zabranie ze sobą do pracy lub szkoły. Będzie doskonale smakować na drugie śniadanie. Możesz też z powodzeniem zaserwować ją na kolację lub lekki obiad w upalny dzień. Kiedy temperatury sięgają zenitu, zazwyczaj nie mamy ochoty na gotowanie i jedzenie ciepłych posiłków. Dlatego dobrym rozwiązaniem będzie właśnie ta sałatka. To również pomysł na jedno z dań na imprezę.Sałatka z kurczakiem, awokado i ogórkiem smakuje wybornie. Robi się ją szybko, wygląda apetycznie, a efekt końcowy jest po prostu obłędny. Każdy, kto spróbuje tej super sałatki, będzie zachwycony jej oryginalnym smakiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
