Sałatka warstwowa z kapustą pekińską, serem i chrupiącym boczkiem
2022-11-21
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Świetnie wygląda, super smakuje. Idealna na każdą imprezę, jak również na stól świąteczny. Można ją wziąć ze sobą do pracy w pudełku, bo nie pachnie intensywnie.
Składa się z ogólnie dostępnych, niedrogich produktów, które razem z sosem tworzą niebanalną, pyszną kompozycję.
Jeśli nie lubisz boczku, możesz do zastąpić szynką wędzoną lub gotowaną. Szynki nie musisz podsmażać.
Składniki na sałatka warstwowa z kapustą pekińską, serem i chrupiącym boczkiem oraz jajkami i ananasem
1 mała kapusta pekińska (około 200 g)
1 szklanka odsączonej kukurydzy z puszki
6 jajek ugotowanych na twardo
1/2 puszki ananasa (około 150 g po odsączeniu)
100 chudego, wędzonego boczku
100 g żółtego sera
2 pomidory
1 łyżka oleju
sos:
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
1 szklanka odsączonej kukurydzy z puszki
6 jajek ugotowanych na twardo
1/2 puszki ananasa (około 150 g po odsączeniu)
100 chudego, wędzonego boczku
100 g żółtego sera
2 pomidory
1 łyżka oleju
sos:
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
Przygotowanie dania sałatka warstwowa z kapustą pekińską, serem i
... chrupiącym boczkiem oraz jajkami i ananasem
- Boczek pokrój na drobną kostkę. Usmaż na łyżce oleju, aż się zrumieni. Przełóż na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Jajka niezbyt drobno posiekaj.
- Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Pomidory pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Kapustę pekińską poszatkuj.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- Do dużej, szklanki miski wsyp kukurydzę, na niej rozłóż boczek. Boczek polej połową sosu.
- Teraz do miski wrzuć kawałki ananasa, posyp serem. Wlej pozostały sos, posyp jajkami i kapustą.
- Na wierzchu sałatki rozłóż kawałki pomidorów.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
