Panga z serem

  
1 5 5 2
2008-08-22
30min
łatwe
Porcje: 3
koperku bułki ryba panga z serem bułki z serem
Panga z serem

Rybę można jeść na różne sposoby, ten przyszedł mi do głowy dzisiaj...


Składniki na panga z serem

2 filety pangi, każdy przekroić na pół
4 plasterki sera gouda
1/2 szklanki mąki
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka czerwonej papryki
masło
woda
sól
pieprz
koperek świeży

Przygotowanie dania panga z serem

Filety solimy,
Z mąki, bułki, papryki, pieprzu i koperku przygotowujemy panierkę.
Na każdy kawałek ryby układamy plaster sera, całość składamy na pół, obtaczamy dokładnie w panierce i smażymy na maśle do zrumienienia.
Następnie wlewamy wodę na patelnię, przykrywamy i dusimy do miękkości, podajemy z ziemniakami z koperkiem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.