» Przepisy » Kuchnie narodowe » Irańska

Irańska

Chałwowe ciasteczka z sezamem


2
mniej niż 30 minut

Irańska sałatka szpinakowa (Borani Esfanaj)


mniej niż 30 minut

Maast-o khiyaar


3
mniej niż 30 minut

Maast-o choghandar


4
więcej niż 60 minut

Kuku-ye esfenaj ba panir


2
mniej niż 30 minut

Mirza Ghasemi


30-60 minut

Dough


mniej niż 30 minut

Kuku-ye esfenaj ba gerdu va keshmesh


mniej niż 30 minut


Zapraszam Cię na kulinarną podróż do Persji dzięki mojej kolekcji przepisów na dania kuchni irańskiej dostępnych na MniamMniam.pl. Kuchnia irańska, znana ze swojej złożoności i głębi smaków, łączy w sobie słodkie, kwaśne i korzenne nuty, które tworzą niezapomniane doznania smakowe.

Charakterystyka kuchni irańskiej

  1. Khoresht: Bogate gulasze z różnorodnymi warzywami i mięsami, często podawane z safranowym ryżem, który jest podstawą wielu irańskich dań.
  2. Fesenjan: Tradycyjne danie z kurczaka gotowanego w intensywnym sosie z granatów i orzechów włoskich, które jest kwintesencją perskiej kuchni.
  3. Tahdig: Charakterystyczna, chrupiąca warstwa ryżu, często gotowana z dodatkiem ziemniaków lub chleba, która jest ulubionym elementem posiłku w irańskich domach.
  4. Saffron ice cream: Lody safranowe z dodatkiem pistacji i różowej wody, które oferują odświeżające zakończenie każdej uczty.

Dlaczego warto odkryć kuchnię irańską?

Kuchnia irańska oferuje nie tylko bogactwo smaków, ale także zdrowe podejście do żywienia, z naciskiem na świeże owoce, warzywa i zioła. Dania są przyrządzane z myślą o równowadze i harmonii, co odzwierciedla starożytne tradycje perskie.

Odkryj kuchnie z całego świata

Zachęcam do dalszego poznawania różnorodnych tradycji kulinarnych poprzez eksplorację sekcji przepisy na dania z różnych krajów świata na moim blogu. Kuchnia irańska to tylko jeden z przystanków na tej smakowitej podróży, która obfituje w niezliczone inspiracje do kuchennych eksperymentów.