» Przepisy » Kuchnie narodowe » Irańska » Maast-o khiyaar

Maast-o khiyaar


  
1 5 5 3
2008-04-13
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia irańska
Maast-o khiyaar

Tarator, cacik, tzatziki. Oto irańska wersja tej potrawy.


Składniki na maast-o khiyaar

2 średnie ogórki
1 opakowanie jogurtu greckiego lub bałkańskiego (400g)
2-3 ząbki czosnku
mały pęczek koperku
sól

ew. szczypta sumaqu do dekoracji

Przygotowanie dania maast-o khiyaar

Ogórki obieram, kroję na pół, wykrawam pestki i ścieram na tarce o dużych oczkach. Dobrze odciskam i mieszam z jogurtem, rozgniecionym czosnkiem i posiekanym koperkiem.
Przyprawiam solą i odstawiam na pół godziny do lodówki do "przegryzienia".

Podaję udekorowane szczyptą sumaqu.


W Iranie miseczka jogurtu towarzyszy każdemu nakryciu. Jogurt może być z dodatkiem ogórka, czosnku, ziół, ale może być też nieprzyprawiony.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Panforte

Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Maast-o khiyaar - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
25.08.2014 20:10
Co tu jeszcze można komentować PYCHA!!!
Markos
Markos
15.04.2008 16:40
To bliskowschodnia przyprawa - pokruszone, suszone owocki o kwaśnym smaku i czerwonym kolorze. Można go kupić w orientalnych sklepach, ale naprawdę, sumaq w tym przepisie nie jest konieczny.
goshka13
goshka13
14.04.2008 10:56
Co to jest sumaq i gdzie można "to" kupić? Pozdrawiam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.