» Przepisy » Kuchnie narodowe » Irańska » Maast-o khiyaar

Maast-o khiyaar


  
1 5 5 3
2008-04-13
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia irańska
Maast-o khiyaar

Tarator, cacik, tzatziki. Oto irańska wersja tej potrawy.


Składniki na maast-o khiyaar

2 średnie ogórki
1 opakowanie jogurtu greckiego lub bałkańskiego (400g)
2-3 ząbki czosnku
mały pęczek koperku
sól

ew. szczypta sumaqu do dekoracji

Przygotowanie dania maast-o khiyaar

...

Ogórki obieram, kroję na pół, wykrawam pestki i ścieram na tarce o dużych oczkach. Dobrze odciskam i mieszam z jogurtem, rozgniecionym czosnkiem i posiekanym koperkiem.
Przyprawiam solą i odstawiam na pół godziny do lodówki do "przegryzienia".

Podaję udekorowane szczyptą sumaqu.


W Iranie miseczka jogurtu towarzyszy każdemu nakryciu. Jogurt może być z dodatkiem ogórka, czosnku, ziół, ale może być też nieprzyprawiony.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Panforte

Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...


Gradinarska supa - zupa ogrodnicza

Gradinarska supa - zupa ogrodnicza

Szukasz łatwego i sprawdzonego przepisu na pyszną i oryginalną zupę? Odpowiedź jest prosta. Gradinarska supa, czyli zupa ogrodnicza, na pewno spełni Twoje oczekiwania. To danie kuchni bułgarskiej. Bułgarzy mówią o niej, że jeżeli wrzucisz do garnka warzywa, które rodzi ogród, efekt będzie imponujący. Dowiedz się, jak zrobić tę obłędną zupę. Zaskocz bliskich miseczkami pełnymi pyszności.


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...




Maast-o khiyaar - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
25.08.2014 20:10
Co tu jeszcze można komentować PYCHA!!!
Markos
Markos
15.04.2008 16:40
To bliskowschodnia przyprawa - pokruszone, suszone owocki o kwaśnym smaku i czerwonym kolorze. Można go kupić w orientalnych sklepach, ale naprawdę, sumaq w tym przepisie nie jest konieczny.
goshka13
goshka13
14.04.2008 10:56
Co to jest sumaq i gdzie można "to" kupić? Pozdrawiam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.